”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

えっ着たの?

2020年10月12日 19時16分56秒 | ポルトガルワインPORTUGAL










ついに日本初上陸、ポルトガル、アレンテージョ地方、ペネド ゴルド農園のロゼです。

東京港入港が遅れましたが、何とかギリギリで札幌えんフェアに間に合いました。

ってことは、、、、。


ハイっ。

同農園の無農薬のエキストラ ヴァージン オリーヴオイルもやってきています。



噂の甘口リキュール、ポルトガルを代表するリキュールと聞いていますが、ジェロピガ、こちらも入っています。


全て、今週末の札幌えんフェアで華々しくデビューさせて頂きます。


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南フランスの銘酒、シュヴレーズ。

早速、翻訳をして下さいました、九州の御大有難うございます。

折角いろいろな資料をメールして頂いておりますのに、、、、ポルトガル便の完全肉体労働DAYになっており全く拝見できずにおります。
スミマセン。
明日とか明後日とか、、、
札幌出張前にはBLOGでご紹介させて頂きます。


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シチリアのフェッレーリ&ビアンコ農園。
珍しくビアンコ氏(ヴィンチェンツォ)からメールがあり、収穫の写真なども送信してもらっています。
2014年えんイタリア蔵巡りツアーで訪問してから既に6年経っていますが、ビアンコ氏相変わらずバリバリ元気のようです!
ツアーご参加の皆さん、ブラジのファンの皆さん、皆さんに宜しくとのことです。
ビアンコ氏、日本へ出庫するワイン、大急ぎでいろいろ用意してくれているようです。
(まさかビン詰めしてるってことは無いともいますが、、、)



ってことで、これから全くできなかったデスクワークに入ります。
そろそろ福岡えんフェアのご案内、印刷物完成させないと、、、、。

押忍!



って言っても、営業所の冷蔵庫にはエルタジ ロゼ冷やしてます。
帰宅したら、当然、飲みます、当然~~~~~~~。(笑)

ブラジ無っ

2020年10月12日 11時48分15秒 |  えん便り EN CO ltd.
現在、ブラジ白、在庫切れております。

ブラジ白はカタラット100%(小樽熟成)。

弟分のフェッレーリ カタラット(同じくカタラット種100% 小樽熟成)も先日在庫ゼロとなりました。

カタラット100%、しかしステンレス タンクだけで仕上げた末の弟分、セッテ カタラットのみ少量在庫あります。

。。。。。

社内秘:セッテ カタラットを如何にもブラジ的な味として楽しむ方法
<1>抜栓し2~3日放置。抜栓直後はダメ。
<2>多少冷やす。ガチガチに冷やすのダメ。
<3>チーズや写真の”おでん”のように「しょっぱい系の食材」と合わせる。
ほぼほぼブラジ白の味になる!
以上、社内秘。
パートナーの皆さん、内密に!