”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

久しぶりにやってきます。

2021年03月18日 16時26分22秒 | フランスワインFRANCE
久しぶりにアノ白がやってきます。

先程、正式発注完了しました。



このブドウから造られるアレです。






ここがドメーヌ。



娘さんの代に変わっています。


フランスのワインです。




で、、、、、どこのワイン?



*名古屋出張前に正式発注としたかったんですが、ギリギリ間に合いました。



クロ ルドン

2021年03月18日 15時05分48秒 | フランスワインFRANCE
LE CLOS REDON(ル クロ ルドン)
❤通称❤ クロ ルドン

クロ ルドンは、深い色、重厚でガッシリした骨格のエネルギッシュなコルビエールのシラー100%です。



かなり重厚です、クロ ルドン。
現行は2017年。
本当はもうちょっと寝かしてからの方が良いと思います。
しかし、既にOK、飲み頃は迎えだしています。
やはり、マトンとかにあいますね。


以下 Family Wine の説明文より。

重厚でとっしりとしたシラー。ファーストアタックはワイルドですが、食事と一緒になるとみるみるその実力を発揮します。質感は”重”ですが上手く溶け込んだタンニンとしなやかな酸がバランスの良いスタイルを作っています。コルビエールの大地のエネルギーを感じる辛口の赤です。