お馴染みパッリ伯爵のキャンティです。
すみません在庫がきれました。
現在コッレフィオリート農園、パッリ伯爵に発注しています。
以下 Family Wine説明文より::::
パッリ伯爵は”樽で遊びたくないのです”と言います。ブドウの味をストレートに表現する為にステンレスタンクだけで自分はキャンティを仕上げたいのだと。伯爵の気持ちが良く伝わってくるしっかりした赤です。微かにオレンジ色を帯びた明るいルビー色。木いちご、こけももといった赤い果実や、バナナ、ピンクペッパーの香り。心地よいフルーティーな味わい、品の良い熟成感をもったキャンティです。日常の家庭料理はもちろん、いろいろな和食にも合わせやすい定番ワインです。