姉に貰ったお餅はモチ米一升分。
家の餅を作る機械では一升が限度で、それ以上の量だと上手く行かないみたい。
モチ米一升は約1.5kg、餅の状態にすると水分で増えて約2kgくらいですかね。
普通、もち米一升で20～25個の丸餅を作る事が出来ます。
姉の手は大きいのか・・・18個でした(^^♪
その餅を今年に入り11個消費しました。
石油ストーブで暖を取っているので、上に餅を焼く網が常設状態なんです。
チョット油断すると、知らぬ間に餅を置いてる。
それが原因で、石油ストーブは白い粉だらけ
体重もアッと言う間に増加です😢
餅に付けるのは醤油か味噌。
それに少し飽きて来て、きな粉を買いました。
きな粉1に砂糖1の黄金比率で混ぜて、最後に塩を少々。
焼けた餅を二つに割り、柔らかい部分にタップリときな粉を付けて・・・
まぁ、それなりに美味しいのですが、お餅の味は消えますね。