今の時期はあまり目立たないのですが、多くの農家の畑では里イモが育っています。
大きな葉が日陰を作るので、たいていは畑の端の方に植えています。
育てる要領は土寄せと水やりだけで、それほど手間はかかりません。
お婆さんの教えで周りに溝を掘り、そこに水がたまるほど大量に水をやります。
そのお陰か美味しい里芋が収穫できます。
里芋は年に２回栽培出来て、現在のモノは秋から年末にかけて収穫です。
畑に行った日[今日も]の帰り・・・
太陽で身体が焼けて、車のエアコンでは表面しか冷えません。
家に着くと収穫した野菜をそこら辺に置き、とにかく服を脱いでシャワーです。
うぅぅぅぅって言いながら水浴びです。身体を洗うのはぬるま湯ですが、焼けた身体をとにかく冷やしたい一心です。
風呂から出て、全裸でオッサンが二階まで移動。
そこから服を着て買い物に出かけます。
さっさと買い物を済ませて晩飯の用意と
ビールのアテ。
そう
ビールを飲むために、家に帰ってからの行動は急いでいるのです。
「もう少し我慢」、、、、「もう少し我慢」と自分に言い聞かせながら、シャワーや買い物をするんです。
この我慢がビールをより一層 美味くする
その日のオカズやアテが出来ると炊飯器のスイッチを入れて、他の食べ物は台所からテレビの前に持って行きます。
テーブルに並べて準備完了です。
冷凍庫で冷やしてある氷入りのグラスを取り出し、缶ビールをプチッと開けて注ぎ込む。
氷がパチッ・パチッと音を立てます。ビールの泡も多くなるが、、、そんなの関係ねぇ～で・・・
一気に飲み干します・・・・・・・美味い
この瞬間を味わう為に太陽の下で草刈りしてるようなもんです。
畑で処理に困るほどシシトウが収穫できるのに、何故か家の物干し台にもシシトウがある。
種を育てて、生育の悪かった苗を残していたんです。それはひ弱い感じだったのですが、何とか枯れずに成長したので鉢に移して置いたら、花が咲き、、、一人前のシシトウが出来ています。
小さいのも入れると現地点で10個ほどぶら下がっています。
葉や枝は畑のモノと比べると半分も有りませんが、頑張って生きています。
せっかく出来ているのですから、これは何とかしなくちゃならんと思うのですが・・・
屋根上の物干し台に上がったついでに座布団を干しました。
倉庫の屋根瓦はセメント瓦なので、太陽の光で焼石の様に熱く直接触れるとやけどしそうです。
我が家の様に古い家では使いきれないほどの座布団が有りました。
日頃使っていた座布団は殆どは粗大ごみで出したのですが、3枚は残して重ねて使っています。
まだあまり使っていない上等な座布団も20枚ほど眠ったままになっています。昔は人が訪ねてくる事も多かったと言うか・・・法事などを家でやるので座布団が必要だったのでしようね。
もう法事を家でする事は絶対に無いし、そんなに多くの人が来ることも無い、、、、
私も古い座布団を3枚残して使わずに、良い物を使えばと・・・貧乏性と言うのでしようかねぇ～
夕方に座布団を回収に行くと二倍くらいに膨れ上がっていました
夏場に一度は必ず食べるソーメン(素麺)
コレ、、、「ソーメン」じゃなくて「そうめん」が正しいのか、、、まぁ、どっちでもええか
今年も頂き物の素麺です。
素麺は全国に産地が有り、それぞれが特色を出していますね。
徳島で有名なのは「半田手延べそうめん」・・・チョッと太いです。初めてだと「これ細うどん？」って感じになります。
別の頂き物で「讃岐そうめん」が有ったので比べてみました。
半田手延干麺と書いてありますね、、、中の帯には「そうめん」と、、、
讃岐そうめんと比べてると太さは2倍以上ありますね。 ですから茹で時間も長いです
肝心の味は、、、濃い感じがして麺の味が良く解ります。 食感は好みですね。
素麺を食べると必ず思い出すのが子供の時に食べたソーメン。
赤い色のソーメンが混ざっているんです。。。最近は見かけませんけど、まだ有るのかなぁ～？
そして家族の人数が多いので、お袋が大量に汁を作っていましたね。まだ暖かいと言うか「ぬるい」感じのつけ汁です。
今は市販されているつけ汁を冷やして使うのですが、、、絶対に欠かせないのがスダチです
これは本当にお勧めしたい。
絶対に美味しさアップします
毎日いろいろな競技を楽しく見ているのですが・・・
水泳のテレビ中継は何度見ても 「アレッ・・・？」とレースの流れを見失う時が有ります。
スタート直後の写真です。 コースは右から1・2・・・8コースです。
仮に3コースの選手を応援していたとします。。「右から3人目です」
50mで、、、ターンの水中映像に変わります。
次の瞬間に映し出される映像が・・・
自分が応援している選手を目で探します。。。
最初に目線が行くのは「右から3番目」、、、、でも選手が違います。
応援している選手は「左から3番目」 なんですねぇ～
まぁ、私の頭のターンが出来ないだけの話なんですけど・・・