熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^＠)ノ よろしく～♪
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こんにちは 
市場では、年末・正月用商材の入荷が始まっています。
写真は”だいだい＝橙”です、熊本では〆縄飾りに付けたり、鍋物用のポン酢がわりに橙酢で・・・
またまた、ナマコを食べるときにはコレ（橙）ですね。
※ナマコの（ダイダイを使った）調理の仕方はこちらのサイトに説明が→男の料理指南
次の写真は、”葉みかん”です。これも熊本の正月には欠かせません。
市場では、大きいほど高値が付きます（味も必須条件ですが）。JAものも出回りますが、個人
出荷物が殆どです。大きさは（階級）は大・中・小で、個人（出荷）の場合は出す人の基準？で
選別されてます
大きさは大きいものでも、みかんのS/2Sクラスの大きさです。（S=１２個くらいで１Kg)
用途は、食べてもOK（種があります）ですが、小振りの鏡餅の一番上に載せるのが一般的
（熊本では）です。（正月飾り＝小さな〆縄飾りにも使います）
ｂｙ 地方の八百屋
こんにちは 
人参の相場（価格）下げてますが。。。安価な人参の紹介を
（小分けして売ってるとこもありますが・・・）
昨年も書いたな～。
※入荷量が増えると、加工向けにドンドン行きます。
１袋１０Kgあります。マクドナルドのビッグマック１個以下の価格で１袋が買え（売れ）ます。
１０Kg箱の２Sクラスも２００～３００円くらいしかしてませんが。。。
お問い合わせは、
まで
ｂｙ 地方の八百屋
人参の相場（価格）下げてますが。。。安価な人参の紹介を
（小分けして売ってるとこもありますが・・・）
昨年も書いたな～。
※入荷量が増えると、加工向けにドンドン行きます。
１袋１０Kgあります。マクドナルドのビッグマック１個以下の価格で１袋が買え（売れ）ます。
１０Kg箱の２Sクラスも２００～３００円くらいしかしてませんが。。。
お問い合わせは、までｂｙ 地方の八百屋
こんにちは 
田崎市場にも菊陽・大津の人参が出てきました。（市、北部や東部の市場より遅れて。）
写真のものでLの大きさです。
今までの、北海道産のものと比べるとM/Sクラス？と同じくらいです。
今から、徐々に大きな物が出てくると思います。
ｂｙ 地方の八百屋
田崎市場にも菊陽・大津の人参が出てきました。（市、北部や東部の市場より遅れて。）
写真のものでLの大きさです。
今までの、北海道産のものと比べるとM/Sクラス？と同じくらいです。
今から、徐々に大きな物が出てくると思います。
ｂｙ 地方の八百屋
こんにちは
アメリカ・カナダ産（左）と中国産（中・右）の松茸です。最近、品物が良くなっています。
昨日は安かったですね～。１Kg？０００円より
（セリで）
それぞれ1c/s＝１Kg入りです。（中国産は、下の方-２～３層-にも入ってます。）
ｂｙ 地方の八百屋
こんにちは
肥後野菜の一つ、芋の芽が出てきました。
大きさは、手の指周りくらいの（料理に）使いやすい径のものが人気があります。
過去の記事→肥後伝承野菜！芋の芽 / ”検索キーワード”にお答え をみて
もらえると、詳しく書いています。
ｂｙ 地方の八百屋
肥後野菜の一つ、芋の芽が出てきました。
大きさは、手の指周りくらいの（料理に）使いやすい径のものが人気があります。
過去の記事→肥後伝承野菜！芋の芽 / ”検索キーワード”にお答え をみて
もらえると、詳しく書いています。
ｂｙ 地方の八百屋
