熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^＠)ノ よろしく～♪
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野菜の相場、全体的に
てきました。
なす、ピーマン、キャベツ、セロリ、青ねぎ以外は、ほとんどの物が安くなってます。
ほうれん草は１００円→７０円・・大根は１本１００円（２Lクラス）・・白菜１０００円（本）
トマト１０００円（４Kg）・・キュウリ５０円台→４０円台（恵方巻きの注文も落ち着いた様で）
県外への送り（転送）が、減ってるのが一番の理由かと。。。？
２月は、大した行事も何もなく野菜の相場が上がる要因がないですね。天候さえ順調
ならば野菜の相場はこのまま軟調で推移すると思われます。
景気も良くないですし、買われる方にとっては安いに越したことはありませんね。
でも、売るほうとしては”真ん中（普通）”が一番いいんです。
・・・高かったり、安かったりの時より”普通”の時が利益が残ります。・・・
八百屋さんに行って値切るときは”普通の相場”のときにしましょう。。。
促成の方では、木の芽、バジル、酢橘がです。すだち１K(１ｃ/ｓ）３０００円超えました。ま、毎年この時期いつものパターンです。・・
