土曜日の青果市況です。（熊本・田崎）

こんにちは。

熊本市でも、稲刈りが始まりました。今週から来週にかけてがピークのようです。

昨日の土曜日の青果市況ですが、青物（葉物）が強かったですね。

ホウレン草の高値は１袋２００円、露地物で８０から１３０円（高値）まで。

水菜も１３０／１４０円、露地物は７０円（高値）。

小松菜も１袋１２０／１３０円、露地物で５０～１００円まで。

春菊１袋１４０／１５０円（JA出荷品）。

山東菜（露地物）１束６０／７０円。

ナスの入荷が少なくなってて１本（大）１２０円台くらいに。（長なす）

トマトも入荷が少なくなっています。今まで、４Kg1000円程だったのが１４００／１５００

円に。

青ネギや小ネギも強含みで推移しています。

大根・白菜は軟調で、大根の県産品は１本高値で７０円、白菜は信州産で１本１５０

円ほど、九州産のものは１００円～。

キャベツも信州もので１玉１００円、県産品はそれより。

人参は（北海道産）１Kg１５０円ほど。

レタスは信州産で１玉１００円、サニー・Gリーフは１株５０円くらい。

カリフラワーは１玉１００円チョット、ブロッコリーは１本１３０～１５０円。

胡瓜は価格も落ち着き１本３０円が高値。

オクラとシシトウが　ししとうは１P２００円台に、オクラも１ネット８０～９０円。

（オクラもシシトウも、もう暫くすれば輸入物が入ってきます。）

レイシも入荷が少なくなってきています。価格も中です。

ピーマンは１袋（Lクラス）５０円台であまり変わらず。

じゃが・玉葱・南瓜はあまり変化なし。

椎茸が、やっと１P高値２００円を割ってきました。

品不足だったエリンギも、若干下げてきています。

大葉の入荷が少なくて１P（１００枚）３００円の後半にはりついたままです。

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農繁期は、露地物の入荷が少なくなるのは毎度のことです。一部の野菜の入荷

も少なくなっていますが、小売りの方も売り上げがおもわしくなくて、それほどの高値

は付かないようです。

稲刈りの時期が終われば、品物も出てくると思います。が・・・消費も伸びてきたりし

て。。。葉物類は結構出来てるとおもうのですが

肥後野菜”春日ぼうぶら”熊本市の給食に。

こんにちは。

写真は、肥後野菜（１５品）の中の一つ”春日ぼうぶら”（ぼうぶら＝かぼちゃ）です。

形は、写真のようにヘチマによく似た形をしています。完熟すると写真の様な色に

なります。重さは写真の物で１個、約３Kgくらいあります。

今では、市場には殆どでてきませんが、肥後野菜に選ばれてからは肥後野菜を使

った取り組みがなされ、ホテルや飲食店のメニューに取り入れられたりしています。

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今週、熊本市の小・中学校の給食（味噌汁の具として）に（全校ではありませんが）

登場します。