熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪
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こんにちは
今日、熊本地方卸売り市場:田崎市場は”開市”でした。 連休の真ん中に開市 お暇だったんで、写真多めです。
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今日の熊本市は晴れ。 気温は 11.2℃ ~ 23.3℃ でした。
明日も晴れで、気温はそれぞれ 9℃ ~ 23℃ の予報が出ています。
・・・ 昨日の熊本市の”空”です。
・・・ 今日の熊本、阿蘇の草千里です。 晴れてますが、視程がイマイチです。(×××に送ってもらいました。。。)
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地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。
摘果メロン からし漬け 苦い ・・・ 土の中に含まれる「窒素」が多いためかと。肥料やりの失敗でしょう。 漬け物屋
さんも、味見しないで販売されたのでは?
竹の子 相場 ・・・ 熊本では、安いですね。 孟宗は終わりで、真竹やハチクが出てきました。
・・・ 今日の竹の子売り場の様子。 ↑・・・西九州青果 ↓・・・大同青果
・・・ 真竹(↑)とハチク(↓) やっと出始めたくらいです。阿蘇地方では、今が孟宗竹の時期ですが田崎市場には出てきません。
スーパーの野菜偽装とは ・・・ 某、外国産や売れにくい所の表示の偽装?かな。JAの袋などに入ってる物は大丈夫でしょう。
何も記してないのは、、、中にはあるかも。 産地で採れない時期の野菜を、堂々とその産地表示で売っているのもありますね。
スーパーばかりじゃありませんよ。通販もです。
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青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、5月 4日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)
・・・ 葉物の持ち込み(出荷)の様子。 市場の近くの方は、コンテナに入れて来て・・・売り場で箱に詰められてます。
・・・ 一時期減ってた「カリフラワー」も、チョット復活です。 都市圏の市場では高いんでしょうね。熊本では安いですよ~。
4月中旬の1/2~1/3の価格になってます。
今日も相場はヨコヨコ&下げで推移。 メロン・スイカも全体的にチョット下げ気味かな 今日は、大手市場が
休みで何でもかんでも大量入荷でした。 昨日の夕方、市場の担当者は電話掛けまくりで品物を売り捌いたようです。
J○(○○協同組合)・・・開いてる市場に、”押し込み”ですね。
・・・で、↓ のネット玉葱(20kg)。 缶コーヒー1本と同じくらい... (ちょいと訳あり品?)
・・・ 大量入荷です。 果菜系(胡瓜・なす・トマト・ピース)・キャベツなど。。。
・・・ 今日のスイカの糖度(中央の数字) ↑・・・大玉 ↓・・・小玉スイカ (N青果)
------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------
大根 2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 700円台 (九州産)
人参 10kg 2L/Lクラス 1200/1300円ほど (熊本産の新人参:個人)
白菜 6本入り 600円ほど (九州産)
キャベツ(早生) 10kg 1100円ほど (九州産)・・・ブロッコリーはチョット高め。
白ネギ 1束(2・3本1束) 100円ほど (九州産)
ニラ 1束 30/40円(FGもの) (九州産)
ほうれん草 1袋 90円ほど (九州産)
小松菜 1袋 80円ほど (九州産)
春菊 1袋 80円ほど (九州産)
水菜 1袋 50円ほど (九州産)
青梗菜 (1c/s=2kg) 500/600円 (九州産)
レタス (1c/s=12玉) 1300/1400円 (九州産)
ナス (筑陽ナス)5kg 1100円ほど (熊本産)
ピーマン (130/150g) 60/70円台 (九州各地)
胡瓜 バラ:80/90本クラス 20円割れ? (熊本県産)
トマト 4kg(Lクラス) 900/1000円ほど (熊本産:個人物)
ミニトマト 3kg箱(Mクラス) 1000円ほど (熊本産、N青果の個人物で)
カボチャ (10kg=5玉クラス)10kg 900/1000円 (ニュージーランド産)
新ジャガ 10Kg(L/2Lクラス) 1300円ほど (九州産)
新玉葱(サラたまちゃんは1200円) L=10kg 400/500円台 (熊本県産)。
エノキタケ 1束 100g 20/30円台 (全国)
椎茸 (秀Lクラス=100gパック) 100円超え? (九州産)
書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )
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