熊本：八百屋のブログ、更新しました。～遅ればせながら ”あけましておめでとうございます”～

こんにちは

遅ればせながら...。
～あけましておめでとうございます。～

コチラも～遅ればせながらの年末年始用商材の御紹介をば！～

・・・金時人参（元々、熊本お節や雑煮では「長人参」が主流でしたが...情報・人流と共に「金時人参」も）


12/24の入荷で終了！（画像は熊本大同青果で撮影）

で、コチラが熊本の「長人参」：25日、1日のみの入荷で終了！（水前寺もやし同様、”長い＝長寿？（たぶん）”を願って 「おせち」や「雑煮」に使います。）




※今年は夏場から続く天候不良（雨がふらない）で入荷が少なく、キロ単価5000円台まで行きました！おおよそ1本600円（原価で）ほどになります。
優品（折れや形の悪いもの）でも20000～10000円台でした。
1箱10kgですので、50000円ですね。（確か最高値53000円？だったかな。）
（画像は熊本：熊青西九州青果で撮影）熊青→”ゆうせい”と読みます。

・・・水前寺もやし（画像：上2枚は熊本大同青果、一番下が熊青西九州青果）12月28日、1日のみの入荷で終了！

※参考比較のため、箱の右縁にボールペン乗っけて撮ってます。


※「水前寺もやし」も入荷少なく、西九州青果で先に競りが始まり1束770円の値を付け～大同青果では800円台後半から競りが始まり950？960？円
まで上げて...最後の良くないものでも500円（も！）してましたね。（西九州青果では2人で買い占めて終了！み～んな買い損ねは大同へ移動）
　で、熊本大同青果での「水前寺もやし」の競りの様子。もやしの箱数より人のほうが多いんやないかと。
赤い帽子（小売商）、紺の帽子（仲買）、緑の帽子が大同青果職員

※近年は雑煮用も もやし屋（製萌業者）の「大豆もやし」で代用するところが多くなってます。値段も安定してますし。
1束500円以上も出して「もやし」が売れるか!?と。注文受けてる仲買（大手）さんも相当な赤出して納品していた模様。
ま、売るにしてもせいぜい398までかな？

・・・串柿（西九州青果と大同青果）
でっかい！鏡餅やでっかい！しめ縄の飾りに使います。


※1巻（1袋：50本）、西九州青果は1巻から競り落とせますが大同青果は10巻が競り単位なので大きな仲卸か小売は何人かで共同戦線を組まないと買えません。
...今年は安かったですね。高値で1巻10000円くらいでした。

・・・京菜（雑煮に使います。～熊本の多くの処では。）他の葉物よりもあまり日持ちがしません！すぐに黄色くなります。

※例年よりも価格はイマイチでしたね。28日まで毎年最高値を付ける力合のNさんのも200円（1束）してないし。他のは2桁台がほとんど。
29日（競り最終日は入荷激減で高かったようです←セリ見てない！）

・・・お野菜、年明け5日の競り始めから一部の野菜を除いて～ほぼ価格は低迷～してます。

　趣味？で「ヤフオク」もやってます。　→　　http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/chihounoyaoya　
ヤフオク、年明けて ぼちぼち再開。

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（※今の所、新規の取引依頼は受けておりません。）

・・・地方の八百屋