２月１６日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本、田崎市場

こんにちは　

仕事をしていると「母」から℡...今どこ？　　で、アッシー君に早変わり　何時も突然に掛けてきます。。。


今日の熊本市は曇り・・・で、気温は　７．８℃　～　１４．６℃　最高湿度９７％

明日は、くもり　昼前　から　時々　晴れ　所により　未明　雨・・・で、気温はそれぞれ　９℃　～　１４℃　の予報が出ています。

　今日の熊本市の”空”です。


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　・・・　だいぶ復活させました。

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　黄色い人参・黒い人参・・・促成専門の卸に行くと　１本２５０円くらい取られます。　人参臭（味も）きついです。　



　寒でやられた（傷んだ）部分を巻き込んで大きくなってます。外葉に”ケロイド状”の部分があるものは注意です


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　青果相場、今日の（セリでの）諸々．．．と、２月１６日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本、田崎市場

・・・小売店～今週はどっこも野菜の売り上げが思わしくないようです。

　野菜の相場・・・結構、県外からの注文が入ってるようです。量がまとまった商品は、注文を受けた所が買うので値も　　上がりますね。

・・・熊本以外の相場が高いので、引っ張られてますね。

　トマト・・・夕市の「選果品」が２０００円台半ばに　　上げたんで、田崎も強かったです。

最初の付け値から値段が全然下がらない　最初に買った者勝ちの相場展開

　ブロッコリー・カリフラワー・・・な～んか高いです。　結構、送りの注文も来ているようです。


　給食・・・週頭には「白菜」、週半ばは「ほうれん草」「水菜」「ゴボウ」の使用が多いですね。「大根」も継続して入ってます。


　野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ！と上がっても、下げるのも早いです。


　　　　------ セリでの高値です。・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------　

・・・な～んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み～んなが相対してる。


大根　　　　　　　　　 　２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ以上＝８／１０本クラス）　７００／８００円ほど　　（九州産）

人参　　　　　　　　　　１０ｋｇ（Ｍサイズ）　　６００／７００円　　（九州産）

白菜　　　　　　　　　 　１５ｋｇ（６本）　　１０００円ほど　　（九州産）

キャベツ　　　　　　　　１０ｋｇ（８玉）　　７００／８００円ほど　　（九州産）・・・寒玉（＝硬く巻いたキャベツ）の相場

白ネギ １束（３本１束）　　８０／９０円　　（全国）

ニラ　　　　　　　　 　 　５０束（１ケース）　３０００円台中程　　（ＦＧもの）　　（九州産）

ほうれん草　　　　 　　１袋　　１００円ほど　　（九州産）

小松菜　　　　 　　　　 １袋　　１１０円ほど　　（九州産）

春菊　 　　　　　　　 　 １袋　　１２０／１３０円ほど　　　（九州産）・・・相対１２０円？

水菜　　 　　　 　　　 　１袋　　９０／１００円ほど　　（九州産）

青梗菜 　　　　 　　　　（１ｃ/ｓ＝２ｋｇ）　　９００／１０００円ほど　　（九州産＝２ｋｇ）

レタス　　　　　　　 　　（１ｃ/ｓ＝１２玉）　　１４００円ほど　　（九州産）

ナス　　　　　　　 　　　（筑陽ナス）　４～５ｋｇ　　？？？円　　　（九州産）

ピーマン　　　 　　　　１００円超え　　（九州各地）・・・（１５０／１３０ｇ袋）　４ｋｇ箱も高値２４００／２５００円台

胡瓜　　 　 　 　 　　　５ｋｇ箱は、高値１６００／１７００円ほど・・・バラは、１本５３円　↓


トマト　 　 　　　　 　　４ｋｇ（Ｍ／Ｌクラス）　　２４００／２５００円ほど　　（九州産）

ミニトマト　　　　 　 　 ３ｋｇ箱（Ｍクラス）　　２６００円前後　　（九州産）・・・競り値では

カボチャ　 　　　　 　（１０ｋｇ=５玉クラス）１０ｋｇ　　１５００／１６００円ほど　　（メキシコ）

ジャガ（黄金） 　　　１０Ｋｇ（２Ｌクラス）　　１０００円？　　　（北海道）

玉葱　　　　　　　 　 　Ｌ大＝２０ｋｇ　　２０００円ほど　　（全国）・・・新玉葱は１０ｋｇ　２３００／２４００円（天草一番は＋２００円）

エノキタケ 　　 　　 　１束　１００ｇ　　２０／３０円　　（全国）

椎茸　　（秀Ｌクラス＝１００ｇパック）　１００円台前半　　（九州産）

　書いてるのは、セリでの高値です。（　？←　うろ覚えor 記憶が　/　？？？←　見てない・見損ね・セリに掛かってない　）

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