納品業者。

こんにちは　

先日、市場で荷揃えをしているときに仲買の従業員さんが話しかけてこられました。

最近、納め先の飲食店に「とある業者が」ローラー作戦で廻ってるらしい。

訪問先の飲食店が使う野菜を下調べしているらしく、数品目を年間を通して定額で見積もりを出し、その飲食店が一番

使う野菜を、”産地から引いてます・産地から引きます”が、その業者の常套句らしい。。。でも、その業者は、市場の１軒

の仲買から仕入をしている（有名な会社だから、自分で引いてるのも数品目はあるような？）。

初めの２／３ヶ月は安く納品するらしいが、その後は納品価格が　　上がるとのこと。（市場の仲買から貰ってるんだから

高くなるのは当たり前）

取ったり取られたりは、日常茶飯事。業界の常識ですが・・・。　

・・・　産地＝市場、、、嘘はいけません。