或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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11月22日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-11-22 19:30:30 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は晴れ。 気温は 8.7℃ ~ 21.7℃ 最高湿度97%

明日は、晴れ 夕方 から 夜のはじめ頃 くもり・・・で、気温はそれぞれ 10℃ ~ 21℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。



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 ・・・ ぼちぼち売れてま~す。

 味の濃い!美味しい早生みかん+薩摩芋”シルクスイート”、本場熊本産の”紅はるか”、スイートスプリング

味の濃い「ミニトマト」 & JA菊池のまんま、大津町の薩摩芋「ほりだしくん」に「人参」、おまけに「安納芋」

・・・定額での出品にこだわってまが。。。(品物のレベルを落としたく無いので)

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 来年用「七草」の見本!~ 注文受付が始まってます。 見本は、み~んな持ち帰ってたぞ~っと


 今年も出てきました~「芋の芽」・・・菊陽町から~。(1袋、普通は3kg) 上は西九州青果、下は熊本大同青果



 原木椎茸・・・給食のメニューに使われるのは先週と今週がメインでした。 来週には、チト下げるのかな?


 大根・・・週末に大量入荷で「暴落!」でした。 2桁台も結構・・・ (高値もワンコイン以下でした。)


 田崎市場(熊本地方卸売市場)で、一番高値の付いてる「早生みかん」です。昨日から300円(キロ)超えてます。

※酸味が無く綺麗で、おまけに日持ちも抜群!

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、11月22日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 野菜の相場~トマト・大葉・三つ葉は  上げでしたが、殆どの野菜は良くて保合か 下げてます。

 連休前で、日持ちのしない野菜の相場はぼちぼちでしたが、日持ちのする野菜は下げたのが殆どです。

 レンコン・・・県外からの引き合いが強いようです。 殆ど相対で終了してます。(夜の内に振り分けられて、セリの前には売り場が空っぽ~っと

 みかん・・・キロ150円(M/Sクラス)以上してるのは数軒のみです。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 400円台  (全国)

人参          10kg(Mサイズ)  1000円ほど  (九州産)

白菜           15kg(6本)  600/700円  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  500円ほど  (九州・信州産)

白ネギ 1束(3本1束)  110/120円  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 2500円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  80/90円  (全国)・・・近郊産の束のものです。

小松菜          1袋  70円ほど  (全国)

春菊            1袋  100円?  (全国)

水菜            1袋  100円ほど  (全国)

青梗菜          (1c/s=2kg)  500円ほど  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉))  500/600円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  2160円   (九州産)・・・N青果

ピーマン        40/50円ほど  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5kg箱は、1700円台・・・バラは45円

トマト           4kg(Mクラス)  1770円  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  1200円台  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  ???円  (ニューカレドニア・トンガ)

ジャガ(メーク系)  10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道)・・・黄金で1100/1200円

玉葱           L大=20kg  1800/1900円ほど  (全国)・・・産地が、出荷調整中

エノキタケ        1束 100g  30/40円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円台後半  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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11月21日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-11-21 20:02:02 | お野菜情報!

こんにちは 

今日の雨で、休み明けには椎茸も大量に入荷してくるんだろうな~。 注文が、丁度高いときにブチ当たってしまった...


今日の熊本市は、晴れのち曇り~夕方には雨が降っています。 気温は 5.6℃ ~ 16.9℃ 最高湿度9?(上昇中!)

明日は、くもり 昼前 から 晴れ・・・で、気温はそれぞれ 11℃ ~ 21℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。



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 西九州青果のみかん売り場・・・中央の黄色い箱が一番高い(人気があります)です。 糖度は、手前のブルーの箱が一番かな?
いずれも、同じ地区の生産者の物です。


 小玉スイカ・・・上益城や菊池、鹿本方面で作られています。


 カブ


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、11月21日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

 西九州青果・・・競りが変わり~台競りは農協(JA)物ばかりで、個人出荷は現場での競りになりました。

 野菜の相場~出荷調整中の玉葱、トマト、丸インゲン、三つ葉、大葉、レンコン、水菜、レイシ以外はヨコヨコかコケ

 昨日、強かった胡瓜・ナスの5kg箱は2000円程へダウンでした。 今日は、トマトがチト強かったです。

 水菜も送りの注文?でしょうかね~。強かったです。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 500円ほど  (全国)

人参          10kg(Mサイズ)  1000円ほど  (九州産)

白菜           15kg(6本)  700/800円  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  500/600円ほど  (九州・信州産)

白ネギ 1束(3本1束)  110/120円  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 2500円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  80/90円  (全国)・・・近郊産の束のものです。

小松菜          1袋  60円ほど  (全国)

春菊            1袋  1?0円  (全国)

水菜            1袋  150円?  (全国)

青梗菜          (1c/s=2kg)  500/600円  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉))  400/500円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  2000円ほど   (九州産)

ピーマン        40/50円ほど  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5kg箱は、1900/2000円・・・バラは47円

トマト           4kg(Mクラス)  1670円台  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  1400円台  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  ???円  (ニューカレドニア・トンガ)

ジャガ(メーク系)  10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道)・・・黄金で1100/1200円

玉葱           L大=20kg  1800/1900円ほど  (全国)・・・産地が、出荷調整中

エノキタケ        1束 100g  30/40円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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11月20日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-11-20 20:16:16 | お野菜情報!

こんにちは 

ぷららのメールアドレス流失です。

メールのタイトルが「常確認のお願い」・・・あちゃらの国(人)からのメールのようですね。

※スクウェア・エニックスにゃ登録もしたことないし~


今日の熊本市は晴れ。 気温は 6.7℃ ~ 18.7℃ 最高湿度90%

明日は、晴れ 後 くもり 夕方 から 夜のはじめ頃 雨・・・で、気温はそれぞれ 7℃ ~ 19℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。



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・・・今日は「写真」は割愛~。

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、11月20日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

 西九州青果・・・競りが変わり~台競りは農協(JA)物ばかりで、個人出荷は現場での競りになりました。

 野菜の相場~果菜類と菌茸が強いです。 そのほかのお野菜は、あんまし変わらず。

 胡瓜5kg箱・ナスの5kg箱・・・高値が、それぞれ2600円台へ。 送りの皆々様が買い上げておられます。

 ミニトマトもM/Lサイズが高いです。 3kg1600円台が高値。

 原木椎茸・・・前取りの嵐です。 今週まで給食に入ってる...たぶん、熊本市以外も

 みかん・・・味が良くなってきています。価格も  日々高値更新中です。(ほんの一部のみかんだけですが。。。)


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 700円ほど  (全国)

人参          10kg(Mサイズ)  1000円超えました  (九州産)

白菜           15kg(6本)  700/800円  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  500円ほど  (九州・信州産)

白ネギ 1束(3本1束)  120/130円  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 2500円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  89円  (全国)・・・近郊産の束のものです。

小松菜          1袋  60円ほど  (全国)

春菊            1袋  100円ほど  (全国)

水菜            1袋  100円ほど  (全国)

青梗菜          (1c/s=2kg)  500/600円  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉))  400/500円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  2600円ほど   (九州産)・・・昨日、市北部の夕市で、2300/2400円?

ピーマン        40/50円ほど  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5kg箱は、2660円・・・バラは57円もしたけど、D青果のバラは下げてるし。

トマト           4kg(Mクラス)  1450円台ほど  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  1600円台  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  ???円  (ニューカレドニア・トンガ)

ジャガ(メーク系)  10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道)・・・黄金で1100/1200円

玉葱           L大=20kg  1800円ほど  (全国)・・・産地が、出荷調整中

エノキタケ        1束 100g  30円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円  (九州産)・・・キロ2000円?も。

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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平成26年 第8回 田崎市場感謝祭(12月7日 日曜日開催)

2014-11-19 22:29:29 | 青果市場 「あれこれ!」

平成26年 第8回 田崎市場感謝祭(12月7日 日曜日開催)のチラシ(熊本:田崎市場感謝祭)



※パソコン換えて~スキャナーのドライバーも入れてないし、めんどいのでjpg(=画像)で。

・・・地方の八百屋

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11月18日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-11-18 19:43:43 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は晴れ。 気温は 4.7℃ ~ 16.3℃ 最高湿度96%

明日は、晴れ 昼過ぎ から 時々 くもり・・・で、気温はそれぞれ 5℃ ~ 16℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 熊本最大の薩摩芋の産地~大津町~さつまいも色々・・・シルクスイートは、試験的な栽培?


 洗いジャガ・・・池上や谷尾崎周辺から~


 葉付きニンジン・・・市場には葉付きで持ち込まれるのは希です。



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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、11月18日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

 西九州青果・・・競りが変わり~台競りは農協(JA)物ばかりで、個人出荷は現場での競りになりました。

 明日は休市と次に控える連休も重なり?全体的に強めの相場でした。

 胡瓜・・・県外の相場が上げてるので、連れ高です。 田崎では、それぞれの市場で2470円と2570円が高値でした。(5kg箱)

 もう、大手量販店やスーパーから連休中の注文が入ってる様ですね。

 原木椎茸・・・めちゃめちゃ少なくて、高値2000円へ~

 みかん・・・味が良くなってきています。価格も  日々高値更新中です。(ほんの一部のみかんだけですが。。。)


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 600/700円  (全国)

人参          10kg(Mサイズ)  900/1000円  (九州産)

白菜           15kg(6本)  1050円  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  500円ほど  (九州・信州産)

白ネギ 1束(3本1束)  120/130円  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 2600円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  89円  (全国)

小松菜          1袋  60円ほど  (全国)

春菊            1袋  ???円ほど  (全国)

水菜            1袋  70/80円ほど  (全国)

青梗菜          (1c/s=2kg)  400め500円  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉))  500/600円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  ???円   (九州産)

ピーマン        40/50円ほど  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5kg箱は、2570円?・・・バラは50円台へ~

トマト           4kg(Mクラス)  1200円台  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  1600円台  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  ???円  (ニューカレドニア・トンガ)

ジャガ(メーク系)  10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道)・・・黄金で1200/1300円

玉葱           L大=20kg  1800円ほど  (全国)・・・産地が、出荷調整中

エノキタケ        1束 100g  30円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円ほど  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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