久しぶりに蕎麦を食べに地元の蕎麦屋を訪ねてみた。
初めての店、期待と不安が入り混じる。
台風２５号が連れてきた暖かい風の影響で夏日になった今日、
奥の席に座りまずビールを一杯、乾いた喉を潤す。
石臼びきの二八せいろと挽きぐるみの田舎そばが盛られた
二色そばを注文した。
異なる二種の蕎麦の味と香りに満足。
そして季節限定のはぜの天ぷら、迷わず頼みました。
実が厚く、ふわっと揚っていて食味も最高！
一緒に頼んだ、じゃこのかき揚もサクサクで旨～い！
次に寄りたい二軒目も決めてあるので、早めに訪れてみたい。