ゆったりまったり

「丹波篠山まつかぜ屋」で、松風地どりの水炊き（3,800円）・松風地どりのすき焼き（3,800円）他の鍋物をオーダーされた場合でも、サイドメニューとしてご用意している松風地どりもも肉・胸肉・分厚い皮他の部位別の塩焼きを召し上がることが可能です。

また、松風地どりの水炊きは雑炊、松風地どりのすき焼きにはうどんがセットされております。
さらに、デザートに、こーちんプリン（松風地どりの名古屋コーチン有精卵を使用しています）をご用意させていただきます。

丹波篠山の隠れ家風古民家で、ゆったりまったりしたひとときをお過ごしください。

定休日は、水・木

皆様のご要望により、「丹波篠山まつかぜ屋」の定休日は、水曜日と木曜日のみとなりました。
逆に営業日は、金曜日～火曜日となりますので、よろしくお願いいたします。
ご予約・ご来店をお待ち申し上げております。

松風地どりの炭焼きバーベキュー！

多くの方は、大型連休ゴールデンウィークを目前に、心ウキウキされていることでしょう。

「丹波篠山まつかぜ屋」の和室で、ゆったりお鍋をつつくのも捨てがたいですが、この時期は中庭でのバーベキューもおすすめです。

ほんまもんの地鶏どりの味をご堪能ください。

一人前 3,300円
二名さま分より、ご注文をお受けします。
予約制。
●昼の部 11時30分～14時
●夜の部 17時30分～21時

アジアンタム

昨年、友人から貰った観葉植物も、すがすがしい新緑を見せてくれています。

さて②

現在、煮豚の鍋に入れて、味をしませているところです。アク抜きの時に軽く茹でているので、火は止めて。

さて

冷蔵庫に買い置きの豚肉のかたまり肉があったので、夕飯は煮豚&煮卵に決めました。そして、蕨(一部ですが)をその付け合わせに・・・。

さて、そのお味やいかに。

メニューは何⁉

友人に大量のワラビをいただきました。あまりに多かったので、知人に半分お裾分け。とても喜んでもらえました。

我が家ではただいまアク抜き中。