はるのあじ

田舎のカズコ（おかん・８０）が、ツクシを送ってくれました〜。
小さな畑で、ニョキニョキと伸びてくるのです。


で、ハカマ取り・・・
工房生たちが目を血走らせて作品と格闘してる間、しはんはのんきです。


美しき成長螺旋。
右巻き、左巻き、フィボナッチ。


１時間半かけて、下処理をしました。
工房生たちは、こちらに気づく気配もなし。


夜〜。
卵とじ〜。


甘辛煮〜。
フキノトウ入りが正解。


タンパク質が足りなそうだったので、サーモントラウトをヅケにしました。
これはこれで、春の味。

東京都練馬区・陶芸教室／森魚工房 in 大泉学園