里芋のグラタン

里芋は煮物にすることが多いですが、今日はグラタンを作ってみました。 生鮭、長ネギ、エリンギを合わせ、ホワイトソースに味噌を少し加えてちょっと和風仕立てにしました。作り方はこちら。 . . . 本文を読む