茄子とトマトの油淋鶏風

茄子は素揚げ

トマトは湯剥きしてくし切りに


お皿に並べて

ネギ・唐辛子・醤油・砂糖・酢等で作った

油淋鶏風のソースをかけました


野菜だけでも

ボリュームたっぷり


茄子もトマトも

大好きだ