ホットプレートビビンバ

昼ごはんネタ

もちろん

晩ご飯にも


ホットプレートにごま油をひき

　ご飯とキムチを炒めて広げる


その上に、スライサーで千切りにして塩もみした人参と

　ザクザク切ったニラを乗せ

　白ごまをふって

　炒めて焼肉のタレで味付た豚肉も乗せ

　ところどことに卵を落とし

　蓋をして蒸し焼き～




味噌を、ところどころに置いて

　混ぜ混ぜ～

　もちろん、コチュジャンでもいいんだけど

　今回使ったキムチが辛かったから

　味噌にしました


仕上げに

　ホットプレートの鍋肌にお醤油を少々

　さらに混ぜて出来上がり