タケノコ♪

よく行く産直所で

タケノコを見かけるようになりました


下処理は面倒だけど(笑)

旬の水煮じゃないタケノコは

やっぱり美味しい


上の柔らかい部分は『タケノコご飯』に

下の硬い部分は

甘辛く煮つけて『竜田揚げ』に


美味しくいただきました