食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

いただいたお野菜で①

2019-04-26 17:50:55 | 野菜ソムリエ
葉付の人参


葉っぱはやっぱり

かき揚げが美味しい

干しエビと彩りに小さい人参も入れて

衣はなくべく薄目に


人参は

スライサーで細切りにして塩で揉み

水気を絞ったらツナを入れて

レモン汁も絞って和えただけ





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2 コメント

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Unknown (れぱぁどくま吉)
2019-04-26 22:48:59
ニンジンの葉っぱのかき揚げ~♪
衣が全然ないように見えるっくまーーー!
これでつながってるのが、不思議なくら~い☆笑
葉っぱが青々してて、美味しそうっくま!
うひっ
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Unknown (いとちゃん)
2019-04-27 10:21:44
れぱぁどくま吉くん

ありがとう{キラピンク}

立派な葉っぱ、捨てるわけにはいかなくて{キラリ}
揚げたてに塩をかけていただきました{ルンルン}
サックサクでした(^o^)
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