海洋深層水はマグネシウムなどのミネラルが豊富なのは本当？／食品のカラクリ・ミネラルウォーター１８

食品のカラクリシリーズ　ミネラルウォーターの選び方
ＲＯＵＮＤ２　ミネラルウォーターの選び方ポイント８
海洋深層水はマグネシウムなどのミネラルが豊富なのは本当？
深層水は大自然の水を飲む訳ではなく真水や淡水で割っている



■海洋深層水はミネラルが豊富でマグネシウムが多いと言われるが？　
海洋深層水は、昨今、人気があります。海洋深層水というネーミングから、あたかも“神秘の水”のような感がします。大きな組織や地方自治体も開発に乗り出し、さながら海底油田の発掘の様相です。採水する各地の主な海は、知床沖・三陸沖・伊豆大島沖・駿河湾・富山湾・室戸沖・沖縄西方の久米島沖などです。

皆様の中には、海洋深層水は川から有害な化学物質が海に流れ込み沿岸汚染を心配する方もいるかも知れません。しかし海水汚染は海面近くであり、海洋深層水を採水する水深２００ｍを超える水とは混じり合いません。また太陽の光も届かないので、雑菌が繁殖せず至って清浄な水です。この海洋深層水は、ミネラルが豊富で特にマグネシウムが多いと言われています。しかしミネラル量は、ピンからキリまで様々です。

■海洋深層水はいくらでも他の淡水や真水で“水増し”できる　
海洋深層水は大自然の水で、マグネシウムが多く清浄な水と申し上げました。しかし当たり前の話ですが、清浄（清潔）な水でも塩辛い海水なのでそのまま飲むことはできません。海洋深層水の原水を淡水で薄めて、塩分を除去してからろ過装置でミネラルを含んだ原水と真水に分けます。それを一定の割合でブレンドする製造方法があります。飲みやすいように製造しようと思えば、いくらでも他の淡水や真水で“水増し”できるのです。

そのため海洋深層水は、ミネラル（主にマグネシウム）の含有量が様々～ピンからキリまでバラバラなのです。海洋深層水のイメージや、ＣＭコピーに囚われないことです。紛い物とまでは言いませんが、海洋深層水を飲むと健康になる～こんなことは考えないで下さい。あくまでもミネラル成分は、安全な食事から摂ることが先決です。神秘の水？海洋深層水を過信しないように！

ご案内　腎臓病などの方は、水分摂取量は医師とご相談下さい。