クリスタルガイザー飲みやすい湧水・アイスエイジ硬度がわずか１．１２の氷河水／食品のカラクリ・ミネラルウォーター２２

食品のカラクリシリーズ　ミネラルウォーターの選び方
ＲＯＵＮＤ３　あなたに合ったミネラルウォーターを見つけよう４
クリスタルガイザー・米国産／飲みやすい硬度３８の湧水
アイスエイジ・カナダ産／硬度がわずか１．１２の氷河水
売れ筋輸入ミネラルウォーターの比較４　クリスタルガイザー・アイスエイジ


カナダイメージ／カナダ氷河・ボウレイク

最後のご案内は、アメリカ産の軟水クリスタルガイザーとカナダ氷河の水を採水した超軟水のアイスエイジ（硬度１．１２）です。

■クリスタルガイザー
ミネラルウォーターのクリスタルガイザーは、アメリカ西部のカスケード山脈にあり、シアトルとサンフランシスコの中間のアメリカで最も美しいシャスタ山（４０００ｍ級）の涌き水です。雨・降雪が長い年月を経て自然ろ過された、硬度３８の日本人に合うおいしく飲みやすいミネラルウォーターです。反面、カルシウム・マグネシウムが少ない水です。

▽原材料名　湧水
▽硬度　３８
▽Ｃａ　　６．４
▽Ｍｇ　 ５．４
▽ｐＨ　　約７
（注）処理方法：ろ過フィルター除菌

■アイスエイジ
ミネラルウォーターのアイスエイジは、カナダ・バンクーバーから北に約３００ｋｍ、トーバ湾地域の標高約４５００ｍのカナダ氷河を源とした水です。アイスエイジの名前の由来は、まさしく“氷河期”の氷河水（グレーシャルウォーター）です。氷河の中でゆっくりとろ過されるため、不純物をほとんど含みません。硬度がわずか１．１２であり、世界のミネラルウォーターの中でも珍しい超軟水です。

▽原材料名　伏流水
▽硬度　１．１２
▽Ｃａ　　０．４
▽Ｍｇ　 ０．０４
▽ｐＨ　　６．６
（注）種類：ミネラルウォーター　地下水の種類：伏流水
処理方法：オゾン殺菌

■ヨーロッパ以外のミネラルウォーターは殺（除）菌されている
国産全体のミネラルウォーターと、輸入される軟水のミネラルウォーターのうちヨーロッパ産を除き、ろ過・沈殿・加熱殺菌などの処理を行っています。クリスタルガイザー・アイスエイジは、いかにも自然の水を強調しています。しかし実際は、処理が施されているため、天然のミネラルウォーターではないことを知っておきましょう。

アイスエイジは、地下水の種類が鉱泉水ではなく、伏流水の扱いです。オゾン殺菌と表記されていますが、具体的にはどのような方法かは分かりません。クリスタルガイザーは、地下水の種類が湧水の扱いです。

▽輸入ミネラルウォーター７製品の成分表／図表 （前出）

※ この表は、１，０００ｍｌ単位の値です。現物ボトルの表示は
　１００ｍｇ単位なので、桁が異なります。

ご案内　腎臓病などの方は、水分摂取量は医師とご相談下さい。