若妻印

いぶし銀の若妻のおいしい日常
食べることしか考えてません。

中国のピーナッツケーキ

2007年02月23日 00時37分39秒 | 捕まえた!
中国のピーナッツのお菓子
花生酥(かせいすう?)
中華街ではずっと昔から売っているのは目にしていたけれど、
まず手に取ってみないタイプの存在だった。

ところが、こいつがおいしいらしいと、小耳に挟んでしまったのですわ。
売られた喧嘩は買う人ですもの、試してみようじゃないの。
角砂糖大のきっちりキューブが3個一包み、これが4組で126円(源豊行)。
お安いのね。

食べてみてびーーっくり。
単なる”おこし”ではなかった。
口の中でホロッとくずれて、すっと消える。
未体験ゾーンのこのテクスチャーは...
龍髭飴であろう!?
髪の毛のように細く伸ばした飴を束ねて、固めて、四角く切ったんじゃないの!?

この期に及んでブレイクしてしまうかもよ。
お試しあれ。