ふきのとう

早春のお楽しみ、毎年若妻を冬眠から目覚めさせてくれるお庭のふきのとうですが
今年は遅い！
と嘆いていたら
1日くらいの間に、一気に芽吹いてるじゃないの。
一体どんなお約束！？

こんなに一度にどうしたらいーのさ！？

ということで

ふき味噌にしましたよ。
ほろ苦っ！

ふきのとう　10個くらい
若妻麦味噌　大匙2くらい
はちみつ　味噌と同量くらい
胡麻油　少々