ブリーベリーベーグル

GWに入って、ようやく暖かくなりましたね。
やっとパンが作れますよ。

ドライフルーツの中でも、ブルーベリーって高い。
ブルーベリーとプレーンのベーグルを同じ値段で売れるベーグル屋さんってすごいなぁ。

［12個分］
強力粉（カメリア）　750g
ライ麦全粒粉　50g
ドライワイルドブルーベリー（アメリカ産）　100g
ドライイースト　小匙1/2
てんさい糖　大匙3
塩　小匙2
ぬるま湯　500cc

こね　30分
ベンチタイム　なし
発酵　170分
茹で　適当
焼き　25分