プレーン？ベーグル

パン作りづいた若妻が、連日でベーグルを焼きますよ。

その昔、ピンクレディーが宣伝していた「宝石箱」というアイス
そんなカラフル宝石をちりばめたベーグルが作ってみたくて


百均で求めし、製菓用フルーツミックスゼリー


粉に混ぜ込んでみましたよ。
ああ！それなのに


カラフルゼリーは跡形もなく
こねるうちに、みーんな溶けてしまいましたよ。
だめじゃん。
成形のときに混ぜ込めば良かったんですかね。


くしくも
コラーゲン入りプレーンベーグルとなってしまいましたよ。
熟女のぽっちゃりお腹のような焼き上がり。
色っぽいじゃあーりませんか。

［12個分］
強力粉（カメリア）　750g
ライ麦全粒粉　50g
フルーツミックスゼリー　28g
ドライイースト　小匙1/2
てんさい糖　大匙3
塩　小匙2
ぬるま湯　500cc

こね　30分
ベンチタイム　なし
発酵　120分
茹で　適当
焼き　25分