苺ジャム

最近苺のパックが大きくなりましたよね。
パック工場が被災されたのかしら？
．．．はおいといて
苺の季節ですもん、ジャムを作ろう！
長崎のさちのかがお買い得ですよ。


甘さ3割で、スタート！


泡はすくいとった方が、色がきれいになりますね。


ちょっとゆるめの煮上がり。
チプトリーとボンヌママンの瓶に1瓶ずつ出来ましたよ。

さちのか　正味400g
グラニュー糖　120g
ポッカレモン　少々
煮詰め　30分

レモン？

ベランダで1個だけ実った、本物の方のレモンですが


なーんか変。


まん丸。


オレンジ色。


中身までオレンジ色。

オレンジ色だけど
酸っぱくて生食は出来ないんだなぁ。
香りは．．．レモン？
あなた誰？

一度は正しいレモンが実った木なのに
他の柑橘と混ざっちゃったの？
うーん、不思議、柑橘の神秘。