チョコアーモンドベーグル

おうちにショコラパウダーというものがあったもんで
（ココアと違うのか？）
これを入れたらちょこベーグルになるかしらと、やってみましたよ。
加糖だから、元々の砂糖は減らしたものかそのままでいいのか迷っていたら
大匙に何杯測ったのかわからなくなってしまいましたよ。
根本的にだめじゃん！
お店のベーグルに比べたら、黒さ控えめかしらん。

［12個分］
強力粉（カメリア）　800g
加糖ショコラパウダー　60g
アーモンドダイス　50g
ドライイースト　小匙1/2
きび砂糖　大匙3？　
塩　小匙2
ぬるま湯　500cc

こね　30分
ベンチタイム　5分
発酵　2時間30分
茹で　適当
焼き　25分

くるみのベーグル

今頃の季候だと、曇った日でも2時間も放っておけば発酵しますね。

［12個分］
強力粉（カメリア）　750g
ライ麦全粒粉　50g
くるみ（アメリカ産）　50g
ドライイースト　小匙1/2
きび砂糖　大匙3
塩　小匙2
ぬるま湯　500cc

こね　30分
ベンチタイム　5分
発酵　2時間
茹で　適当
焼き　25分

かりんとう

旦那の大好きなかりんとうの自家製に成功しましたよ。

きび砂糖で卵が入って、水を使わないレシピ。
生地を伸ばして切るなんて面倒くさいから、手びねりに。
2度揚げも面倒だから、冷たい油から入れて、弱火で10分揚げましたよ。
それでも十分カリカリに。
簡単なのにうまい！止まらん！
次はもっとたくさん作ろう。

＜生地＞
薄力粉　100g
ベーキングパウダー　小匙1
きび砂糖　10g
塩　少々
卵　1個

＜蜜衣＞
きび砂糖　60g
水　大匙2

6月19日(日)のつぶやき

11:23 from web （Re: @asano_tadanobu）
@asano_tadanobu (^o^)/(^o^)/(^o^)/(^o^)/(^o^)/
11:25 from web （Re: @asano_tadanobu）
@asano_tadanobu 豚の血液型はAからPまで16種類もあるって。PIGのPってとこがネタっぽいねww。
11:51 from Tweet Button
【問題】@gallinitablancaは『ざ』から始まって『ん』で終わる単語を答えて下さい。 http://t.co/sbtnrqj ざるうどん、ザ・ウルトラマン、財運、残念！
15:11 from web
RT @tonytoda: 【藤井フミヤ×Chara】「J-WAVE シナリオF ~デビュー２０周年を迎えたCharaの謎めいたプライベートに迫る~」。離婚した元夫、俳優の浅野忠信、そして家族について、曲作りの裏側も語ります。 今夜10時On Air #jwave
16:03 from モバツイ / www.movatwi.jp
電線にスズメでもムクドリでもない小鳥がたくさんいますよ。
by gallinitablanca on Twitter