ご近所のインド屋さんがデリを始めたもんで
さっそく調査研究ですよ。
今日はこれ
「ベジタブルパコラ」
野菜のかき揚げですな。
つなぎが小麦粉でなくて、ひよこ豆の粉ですと。
スパイス風味でいけますよ。
これにはトマトケチャップが合う!
ピーマン、玉ねぎ、ナス、じゃがいも、人参
塩、アジョワン、クミン、ターメリック、ベッサン(ひよこ豆粉)
うちでも作れそうだな。
さっそく調査研究ですよ。
今日はこれ
「ベジタブルパコラ」
野菜のかき揚げですな。
つなぎが小麦粉でなくて、ひよこ豆の粉ですと。
スパイス風味でいけますよ。
これにはトマトケチャップが合う!
ピーマン、玉ねぎ、ナス、じゃがいも、人参
塩、アジョワン、クミン、ターメリック、ベッサン(ひよこ豆粉)
うちでも作れそうだな。