新生姜のベーグル

新生姜大好き！
毎日むしゃむしゃ食べている若妻ですの。
そうだ、これもベ－グルに入れてみよう！
黒糖とライ麦も入れて、何か健康的な感じ。

新生姜はみじん切りで入れますよ。
生野菜を入れるときは．．．忘れずに水分を減らしますよ。
学習する生き物ですもの。

焼けた生姜は甘ーい良い香。
ふわっふわのすてきなパンになりましたよ。

［12個分］
強力粉（業務用）　750g
ライ麦全粒粉　50g
ドライイースト　小匙1/2
黒糖　大匙3　
塩　小匙2
ぬるま湯　450cc
新しょうが　60gg

こね　30分
ベンチタイム　5分
発酵　60分
茹で　適当
焼き　25分

7月14日(土)のつぶやき

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美少女ヌードル powered by ZOZOTOWN | テレビ朝日 毎週月曜～金曜 深夜0時15分放送中！ bnoodle.jp/tue.html

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ただ今、浅野忠信さんの取材中！黒い衣装がクールで素敵です。映画について、そして音楽について、熱く語っていらっしゃいます！各メディアのパブリシティ情報も今後新着情報として更新していきますので、皆さんお楽しみに? #ougon
（映画「黄金を抱いて翔べ」さんのツイート）

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横浜ジャック＆ベティ「日活100周年生きつづけるロマンポルノ」今週7/14(土)～劇場特選ウィーク！熱烈リクエストした「天使のはらわた 赤い教室」「四畳半襖の裏張り」「四畳半襖の裏張り しのび肌」3作品も上映、7/16(月・祝)はトークありbit.ly/PDL7Rv
（横浜シネマ・ジャック＆ベティさんのツイート）

by gallinitablanca on Twitter

人参のベーグル

ベーグルにすりおろした人参混ぜてみようかな。
レーズンとシナモンも入れて、ケーキっぽくしてみようかな。
カロチン系だから色出しにオリーブ油も入れましょ。
ところがだ
人参って水分多いのね。
またまたべちゃべちゃな生地になってしまい、小麦粉追加！
それでもべちゃべちゃで、またまた計量不能。
大きさ色々のずっしり重いヤツが出来ましたよ。

［12個分］
強力粉（業務用）　750g＋50g
ライ麦全粒粉　50g
ドライイースト　小匙1/2
きび砂糖　大匙3　
塩　小匙2
ぬるま湯　500cc弱
人参　1本（正味130g）
レーズン　50g
EVオリーブ油　大匙1くらい
シナモン　少々

こね　30分
ベンチタイム　15分
発酵　80分くらい
茹で　適当
焼き　25分