ベトナム葉っぱごはん

～おうちで楽しむエスニックレシピ＋ガイド
鈴木珠美著
文化出版局　2003年


なんちゃってエスニックではない、本当のベトナムのごはんという気がする。
いつか食べてみたいと思った「蓮の花の茎」、昨日入った下北沢のベトナムレストランで出てきた！
魔法な出会いの予感。