豆ご飯

豆を収穫し、豆ご飯を作って食べた。採れた豆の莢(サヤ)は１５４個

　　　　莢の中の豆はきれいな緑


２５個のサヤで４合炊いた。酒と岩塩を少し加えて炊いた。
　　
炊きあがった直後、ほんの少し赤い色がみえた。


　
時の経過とともに赤い色が濃くなっていった。
普通のご飯と比べてみた。

味は・・・・期待以上のうまさ、だった。

莢は堅いので食用にはちょっと無理。