午後の森コンサートは、フルートの調べを森の風にのせて。

薄曇りの朝、
天然酵母パンを焼き、
涼しさ感じる蓼科の森に薄日射す頃、
緑の村別荘地の夏祭りで魚の掴み取りをする子供たちの歓声が聞こえ、
ウッドデッキもお客さんで賑やかになり、
夕方には、お客さんのフルートとオカリナの演奏で
午後の森コンサートを楽しむ。

夕方、東急リゾートにパンとコーヒーを配達し、
戻った頃に雨が降りだす。
最近は毎日のように夕方に雨が降る。
それも尾根が違えば晴れているという局地的な土砂降り。

深夜作業は、デザート作り。
クルミのタルト、パウンドケーキ、マンデリンコーヒーゼリー、
甘い香りとマンデリンコーヒーの深い香りで
午後の森は深夜のデザート工房になる。