クリンソウ球形に咲く午後の森でコーヒー豆の色と脹らみにこだわる。

朝から夕方まで
コーヒーを焙煎し
いい色と形の脹らみにこだわる、
朝からずーと
雨の定休日。
昨日も八島湿原ガイドの後に
名古屋方面にコーヒー豆を発送し
補充する。

焙煎中の定休日、
常連のお客さんから
ガテマラ２００ｇの電話があり
焙煎の合間に用意してお渡しする。

夕方、茅野市民館で開催の食品展示会を覗き、
帰宅後に厨房の掃除をする。
写真は、きれいに球形に咲く
午後の森のクリンソウ。