朝から夜まで焙煎機のモーター音と豆の音を聞く。

朝から焙煎機を回してコーヒー焙煎、
予約のお客さんにコーヒーを淹れ、
コーヒー豆をお求めの方に豆をブレンドし、
すぐに焙煎機回して豆がはじける音聞きながら夜まで焙煎する。
夜は、明日納品するコーヒーを袋詰めする。
家の奥さんは明日開催の茅野市民音楽祭準備に
市民館でオカリナサークルのリハーサル。
写真は、お客さんとの話には出るが
行けてない八島湿原。