茅野市ふるさと納税返礼品の「山の珈琲屋で体験するコーヒー講座」に申込された方とファーストコンタクト。

ウッドデッキに降り始めた
カラマツの落葉を掃除する朝、
予約の天然酵母パンを焼く。
今日のコーヒー作業は、
ブレンドを作り袋詰めを行う。
昼に茅野市ふるさと納税返礼品の
「標高１２００m、山の珈琲屋で体験するコーヒー講座」への
参加申込をされた寄付者に連絡書を発送する。
午後に白樺湖先の画家の先生に注文の珈琲豆を用意しながら
信州の紅葉について情報交換する。
午後遅くには東急リゾートにパンと雑貨を納品し、
例年色付く桜の紅葉並木を走る。
夕方、連日の焙煎疲れで久しぶりに夕寝をする。