午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

栗の渋皮煮、イチジクの赤ワイン煮、シャインマスカットつまみに水割り飲む、山の珈琲屋の書類作成日。

2023年09月20日 23時16分05秒 | 日記
本日、山の珈琲屋の書類作成日。
朝にコーヒー焙煎2時間行い、
パソコン開いて四苦八苦で
何種類もの書類作り。
夜は、栗の渋皮煮、イチジクの赤ワイン煮、シャインマスカットをつまみに水割りを飲む。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

秋の草、花、虫、空、八島湿原を秋風に吹かれてガイドする。

2023年09月19日 23時48分04秒 | 日記
カリグラフィー教室の準備に
テーブルをセッティングして
霧ヶ峰スカイロードを気分よく走り
八島湿原に滑り込む。
昼過ぎから東京の小学生をガイドして
秋盛りの八島湿原を歩く。
ハバヤマボクチ、アキノキリンソウ、マムシグサ、アキノウナギツカミ、サラシナショウマ、マツムシソウ、ツクバトリカブト、ヤナギランの綿毛、マユミの赤い実、ススキと虫の声と秋の空と秋風。
写真は、霧ヶ峰のススキの先に浮かぶ八ヶ岳。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

夕食は、栗ご飯に渋皮煮デザートの栗尽くしディナー。

2023年09月18日 22時42分42秒 | 日記
朝からコーヒー配達に走り回る
3連休最終日。
自由農園の大駐車場も満車で
空きスペースを探すのに苦労する。
午後、コーヒーを焙煎し、
蓼科旅行で午後の森コーヒーを
気に入っていただいた東北のお客さんに
コーヒーを発送する。
夕食は、昨日手に入れた小布施栗の栗ご飯(写真)。
食後のデザートは渋皮煮を味見する栗尽くしディナー。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

秋の信濃路に小布施栗を求め、「雷滝」の裏側で轟音と水しぶきを浴びる。

2023年09月17日 22時39分39秒 | 日記
栗を求めて小布施を訪ねる。
この季節、早朝の信濃路に車を走らせ、
秋の味覚、小布施栗を開店前の行列に並んで購入する。
イチジク、シャインマスカット、巨峰、梨、リンゴも合わせて秋一杯積み込んだ車で、隣の高山村の山道を登り
「雷滝」(写真)を訪ねて滝の裏側から轟音と水しぶきを浴びる。
栗ご飯と蕎麦の昼食で小布施を満喫する。
帰路は、蔵の街・須坂から菅平に登り、真田の里を通る。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

木漏れ日カフェは、数年ぶりに来店のご夫婦と数年分の出来事をアレコレ話す。

2023年09月16日 22時23分22秒 | 日記
常連のご夫婦が数年ぶりに来店。
ウッドデッキで森のそよ風に吹かれ、
鳥の声、川のせせらぎ聞き、
コーヒー飲みながら
数年分の出来事を30分で話す。
室内に移ってビーフカレーを食べ、
食後のコーヒー飲みながら
家の奥さんのオカリナを聞く。
午後の早めにコーヒーを焙煎し、
コーヒー配達に八ヶ岳山麓を走り回る。
写真は、木漏れ日カフェのコーヒータイム。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする