今日はよか天気でしたね～ 外気温２３度ありました。
今日はご近所で筍堀りの知人、私より１8歳くらいお若いのです。私の筍堀りの馬力はせいぜい一日３０キロぐらいが限界ですが 彼は何と半日で１３０キロぐらい堀上げます。
私は早く見つけてもせいぜい十二月末正月前ぐらいです。彼はなんと１１月から新筍をゲットするそうです。
上には上があるものです。今日は焼酎のおかずにと刺身を作って持ってきて頂きました。
さすが元すし屋さん２０年のキャリアです。家の前の畑の知人からも新大根を頂いたので１本を差し上げましたら、それを基にコノシロで刺身を作られたようです。家内が気に入って目で食べるのよね～と言いながら殆んどお口で食べてしまいました。
