忠の人生峠! (八十路のマスターズ水泳・無線通信・JQ6QDW・Facebook-Tadashi Okubo)新聞投稿

☆2年後福岡市で行われるマスターズ水泳世界大会への参加と
、更に90歳ランクまで泳ぎたい。厳しいかな~
 

紅葉(もみじ)肉!

2012年09月11日 19時14分10秒 | 旬(しゅん)
イノシシの肉が牡丹。馬肉が桜。鹿の肉が紅葉(もみじ)だそうです。

馬肉の桜だけは知っていました。

知人からの鹿肉の頂き物です。私は初めて、家内は以前に料理屋で食べたことありだそうです。

紅葉は高たんぱく、低脂肪という栄養学的特徴がある。鉄分の含有量も多いそうであります。



今日は違う方からのアユの差し入れもありました。



忠さんは食料豊富で稼ぐ必要ないのでお昼ね忠です。盗撮はイケマセン~いけないことは良くないことです。よくなことは悪いことです。










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6 コメント

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その寝顔~~ (日々くさぐさ)
2012-09-11 22:31:50
きっと
紅葉肉~~ 鮎~~
そして よく冷えたビールの夢
見てたのでしょう

お顔が 幸せいっぱいですよ~~
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さすが~! (忠さん!)
2012-09-12 04:58:53
日々くさぐさ様

さすが 日々さんですね~

お見通しでした。とても うれしい朝になりました。

今日もこれ以上日焼けしないように 日焼け止めを顔に塗って農作業ほか楽しみます。
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色も鮮やか (hiko)
2012-09-12 09:40:00
鹿肉とは珍しいですね。
山鹿や菊池では鹿の狩猟もありですか?
人吉では、イノシシの牡丹鍋が有名ですが…
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人吉です! (忠さん!)
2012-09-12 10:32:38
hiko様

紅葉というだけあって、色鮮やかでした。

わたしは人見知りもですが肉見知りもするほうです。

わけの分からん肉は食ったことがないのです。
いのしいも機会はありましたがストップでした。

鹿なんて馬鹿の馬ならいざ知らず ばかにすれでないよ~
俺はクワンよ と言っていたら、 何も動物集も何もしないよ 甘くて美味しいよというので 1切れ食べました。 たしかに、 うまい と感じました。
機会があれば焼いて食べたらなを美味しいかな~と思いました。
知人が人吉の知人から貰ってきたようでした。
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 (SHOU)
2012-09-14 11:30:48
馬刺しはなんと言っても、やはり熊本ですよね~~!!

熊本に国試受験のたびに馬刺しは付き物でした。

今では、お受験様にはこう言ってます・・・
「お土産は馬刺し付でないと合格しない」
効き目がありますがね~~!!

ついに盗撮されましたか~~!!
フライデーじゃなくて良かったですね~~

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今日はフライデーです! (忠さん!)
2012-09-14 16:39:30
SHOU様

フライデーと言いいますと、今日はそうですね~
忘れていました。菊池市は火曜と金曜がゴミ出しの日です。フライデーされるぐらいに有名人になりたいものです。

ムセンの国家試験受験は熊本まで来られていたんですよね~
馬刺しには最近ありついていません。最近は鶏かぶたぐらいです。
年金生活者はこれで十分です

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