青いパパイヤ

近所の産直市場で見つけた


青いパパイヤ。


大好きなタイ料理のソムタム（青いパパイヤのサラダ）


が食べたくなって、作ってみました。




まず皮をむいて、タイで買ってきた、ソムタム用のピューラーでカット。




水に少しさらします。


家にあった、ナンプラー、タイで買ってきたライムの汁、パクチー、韓国とうがらしで






なんちゃってソムタムの出来上がり♪


ナッツや干しえびがなかったので、ちょっと違うけど

これはこれでおいしかったです。


このへんでもパパイヤを栽培されている方がいるみたい。

食感がシャキシャキでとってもおいしいので、見つけたらぜひチャレンジしてみてください。