雑穀のお料理教室

おとといの日曜日はカフェで雑穀のお料理教室をやりました。

雑穀はご飯に混ぜる以外に食べ方がわからない～っていう声をよく聞いたのでぜひ毎日の食事にとりいれてもらおうって事ではじめました。

今回は「たかきび」

たかきびのたきかたから応用方、玄米のたきかたまで盛りだくさんの内容でした。

メニューは

だいこんのたかきび肉味噌風かけ
春雨サラダ
メロンのトライフル
玄米ごはん
おみそ汁


メロンのトライフルすっごく簡単でおいしかった～。


次回は７月２６日（日）１９時から　茶ー民カフェにて

ひえを使った料理です。


興味のある方はぜひご予約を。

０５３２ー５３ー２８５０

タイのごはん

ある日の私のお昼ごはん。


タイ風やきそばパッタイ。
さっと炒めた麺の上にシャキシャキの生のもやしをのせて、アツアツのめんとまぜていただきます。


あと大好きなスウィーツ。

名前はわからないけど、タピオカみたいなものにココナッツミルクをたっぷりかけて氷とシャリシャリ。


大好きなタイごはんです。

オススメコーディネート

今日は久々に晴れて夏らしい気候になってきましたね～


こんなむし暑い時にオススメのコーディネート。


さらりと肌触りのよいインド綿のキャミワンピに胸元のレースが印象的なノースリーブトップス。


レトロな雰囲気もあるシックなフラワープリントがアクセントになってます

ふき採ってきました～。

水、木と連休をもらって、長野の祖母の家へ行ってきました。

豊橋より少し涼しくて、今たけのこやふきなどが最盛期です。

家についたら早速裏山でふき採り。

ひざくらいまでのびたいろんな雑草やらなんかの中にあるふきを見つけて根元近くを持って引っ張るとすぽっとじょうずにぬけます。

山菜採りとかこういうの、採るのが楽しいですよね～

食べるのも楽しいけど



採ったふきはこんな感じ。

ゆでてかわをむいて、ごま油で甘辛く炒めました。

薄味ですっごくおいしかったです。お酒のお共にも最高

オススメコーディネート

急に暑くなってきましたね～

今日のオススメコーディネートは暑い日にも快適に過ごせるスタイル。

シンプルでなんにでもあわせやすいノースリーブチュニックにコットンニットのロングカーディガン。
そしてとっても肌触りの良いガーゼコットンのワイドパンツ。

ゆらゆら風通しもよくて着心地の良いアイテムばかりです

エスニック＆オーガニックマーケット

だいぶ夏らしくなってきましたね～


そこでイベントのお知らせです。

「エスニック＆オーガニックマーケット」

７月５日（日）１０時～４時
ハウジングプラザ豊橋南にて
（ホテル日航の前の道を港の方へ、車で約２～３分）

アジア雑貨、エスニック、ナチュラル衣料、クラフト雑貨、オーガニックコットン衣料、天然石アクセサリー、フェアトレード、有機野菜市、オーガニックフードマーケット、メヘンディアートなどなど、すてきなショップがたくさん出店します


今回は野外でのイベント。

お米のお菓子。ポン菓子作り体験やフワフワなど、お子さまも楽しめる内容です。

そして、ヤギのメーメーがまってま～す。

会場にはドッグランもありますので、ワンちゃん連れの方もぜひぜひ遊びにきてくださいね～。


イベントについての問合せはCha-minまで
０５３２ー５３ー２８５０

JALごはん

この間のタイ行きで初めてJALにのりました。

なんか、JALっていうと高級なイメージがあって、私なんかがのる航空会社じゃないな～って思ってたけど、日にち限定で格安のチケットがたまたまJALでした。

機内食はシンプルでおいしかったです。

行きがちょうどかなり乗客が少なくて、サーブスはものすごく良かった。
丁寧すぎるくらい。。。

テレビも一席づつについていて「マーリー　世界一オバカな犬～～～」を見たけれど、イタズラの仕方がまーくんソックリなのには笑えた

おかげさまで機内でゆっくりできました。