百姓 赤嶺勝人 野菜ごはん

無農薬、無化学肥料の「循環農法」で野菜を育てる

赤嶺勝仁さんの料理本。



赤嶺さんのご著書は

「ニンジンから宇宙へ」

が有名ですので、ご存知の方もいらっしゃるかもしれません。


この料理本は赤嶺さんの野菜料理のレシピ本です。

私も、玄米菜食を始めた頃に、この本に大変お世話になりました。

とっても少ない材料で、調味料も特別なものはなく
シンプル、簡単でとっても美味しい野菜料理を紹介してくださっています。


茶ー民カフェにも置いてありますので、ぜひ参考にしてみてください。


※Cha-min & 茶ー民カフェは２０日（水）までおやすみさせていただきます。
　２１日（木）より通常営業いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

今日の夜、２１時から「ヨグマタ相川圭子緊急ライブ第二弾」。

本日、４月３日（金）２１時から
ヨグマタ相川圭子さんの緊急ライブ第二弾！が
You Tubeでどなたでもご覧いただけます。


前回は、どなたでも家庭で実践できる、水を使った実践ほうをご紹介してくださいました。
前回見逃してしまった方にも、動画を配信してくださっていますので、ぜひご覧いただき
実践してみてください。


私も実践していますが、モヤモヤした気持ちがスッキリして、お肌もツルツル。
ぜひオススメします！

動画はこちらのページ

https://www.youtube.com/channel/UC7688KVTBJhb_gZ9kmDXaIQ


「ヨグマタ相川圭子 緊急ライブ第2弾」
本日4月3日(金)21時から、ライブ配信開始！
ぜひ、ご覧ください。


https://www.youtube.com/watch?v=x_hUbYv3wHg
 

今日のランチ♬

メインは

 

春雨とキャベツの五目炒め

 

副菜は

 

菜の花と春菊の塩こおじあえ

里芋胡麻味噌だれ

大根の粕漬け

玄米ご飯

お味噌汁です。

お野菜たっぷりの五目炒め。

ご飯によくあう、人気のおかずです♫

今日のランチ♬

メインは

 

枝豆入りがんもと車麩のカツ

 

副菜は

 

カブとビタミン菜の塩こうじあえ

じゃがいもごま煮

大根菜のなめし

玄米ご飯

お味噌汁です。

 

気温の変化が激しい時期なので、きちんと食べて体調を整えていきましょう♬

今週の星農園のお野菜は。。。

大根　　　２００円

小松菜　　２００円

サニーレタス　　１５０円


とっても大きな春だいこんです。

あついけど久しぶりにおでんでも作ろうかなって思います♬

１１日（日）はイトコーマーケットに出展させていただきます。

豊川のイトコーさんで


毎年２回開催されている「イトコーマーケット」に


今回、Seeds yogaのちあきちゃんと一緒に出展させていただきます。


イトコーエコショプの２Fでちあきちゃんのお料理と


茶ー民カフェのおにぎり弁当やクッキーの販売があります。


今回は、新作のマフィンや新作クッキーも持って行く予定です。


いろいろなクラフト雑貨やワークショップも盛りだくさんの１日。


私、豊川の代田中学校出身なので、イトコーさんのエリアあたりはもろ地元。


久しぶりの地元で楽しみにしています♬


ぜひ遊びにきてください。



「イトコーマーケット」

日時：１１月１１日（日）１０時〜１４時

会場：イトコースクエアー（豊川市諏訪西町２−２４５）

詳細はこちら

https://itoko.co.jp/ecoshopblog

ソウルの観光名所 「景福宮」

いつもは観光をしている時間もないのですが


今回、早めに仕入れが終わったので、「景福宮」に行ってきました。





景福宮は、朝鮮時代(1392～1910)の正宮として、王の政務の場、王の生活の場として知られているそう。
四季折々の姿が美しく、中にある多くの建物が周りの景色とよく調和して、韓国らしい姿を映し出しています。
韓国を代表する古宮のひとつで、韓国歴史ドラマの背景となったり、撮影が行なわれることも。





近くのお店で、観光の伝統衣装チマチョゴリのレンタルもあるので


色とりどりの衣装をきた人たちがいっぱいで


昔の韓国にきているような感じです。





お天気にも恵まれて、久々に観光気分を味わえた１日でした♬

星の王子様のリーディング in 茶ー民カフェ。

幸田の駅前にある気功カフェ


「星の王子様」。


今年のパークフェスタと動物園のナイトバザールでも


好評だった、にらめっこリーディングや気功を茶ー民カフェでしてくださることになりました。


９月２９日（土）１４時〜　茶ー民カフェにて。


星の王子様のHPはこちら


私もナイトバザールの時に興味津々みてもらいました。



１３世紀のインド。家庭をもっている女性。ヨガのような事の先生についていて
それをみんなに伝えて広げていくような事をしていたそう。


今やっている事と、かなり近い。


興味のある方はお気軽にどうぞ♬



メニューはこちら。


☆にらめっこリーディング…あなたが今知るとハッピーになる過去生をお伝え。（メッセージはありません）１回５００円（５分程度）

☆メッセージ氣功スタンダード…心身魂を癒す氣功＋過去世のあなたからの大事なメッセージをお伝え。２０分３０００円、延長のご質問は１０分ごと２０００円でお受けします。

☆各種診断系　すべて１０分２０００円、延長１０分毎２０００円です。
①日本の神様診断（今、日本のどの神様がついてるか教えます）
②世界の女神診断（世界の女神でいまどの女神に縁があるか）
③オーラ診断（あなたのオーラカラーを教えます）
④あなたについてる妖精診断
⑤あなたはどこの星から来たのか（地球に来る直前の星をお伝え）
⑥悩み相談
⑦ペットの過去世診断

など。

☆☆すべてのメニューは１０分毎２０００円の延長が可能です。

布ナプキン入荷しました♬

BLUEさんのオーガニックコットンを使用した


布ナプキン、入荷しました♬


ホルダーとパット３枚セット　２７００円

ホルダーとパット２枚セット　２３００円

おりもの、冷えとり用　　　　１０００円

パットのみ　　　　　　　　　　４５０円

からだをしめつけない
　　　　ゆる〜いパンツ　　　２５００円


今なら、色、柄いろいろあります。

ぜひお試しください♬

茶ー民カフェの簡単レシピ♬

カフェのお料理で時々作り方を聞かれる事があります。


これから時々、簡単でおいしいレシピをご紹介していきますね。


今日は「たまねぎドレッシング」。


今年、畑のタマネギが豊作だったので、試しにつくってみたら


とっても簡単でおいしくて、アレンジもできるので


最近のお気に入りです。


材料は
たまねぎ　　　１個
しょうゆ　　　５０ml
だししょうゆ　１０ml


最初に、たまねぎをすりおろします。

お好みでニンニクをすりおろしていれてもおいしい。




その中にしょうゆとだししょうゆを入れます。

お使いのしょうゆによって、濃さなどがちがいますので、味をみながら調整してくださいね。

サラダなどにかけるドレッシングにしたい場合は、オリーブオイルやなたね油などを入れてもいいと思います。




よ〜くまぜたらビンなどに入れて冷蔵庫で保存してください。




今の時期なら、なすやピーマンを炒めて、味付けはこのタマネギドレッシングにしてもいいし

お魚やお肉にもあいそうです。


とっても簡単なので、ぜひお試しくださ〜い。




このドレッシングを入れているびんは、トマトソースのビンですが

リカーマンで買った、このトマトソース。

お手頃価格で、余計なものは入っていなくて、とってもおいしかったので、見つけたらこちらもオススメです♬