炊飯ジャー

近所のホームセンターで、いまどきの炊飯ジャーが半額になってるのを発見。

今までタイマーしかついてない小さいのを１５年使っていた。

去年から玄米食に変えたので、これが壊れたら「玄米モード」付きのジャーを買おうと思ってたんだけど、展示品の安さに負けてとうとう購入。

やっぱり違うわ。玄米モード。

今までは、白米モードで無理矢理炊いてたので、どうしても玄米の殻が残る感じになっちゃってたけれど、やっぱり新しいのはすごい！

玄米もとってもふっくらやわらかく炊けます。


機能も少ないけど、とっても使いやすかった古い炊飯機。

長年使ってたから、水をどのくらいまで入れるかのラインも消えちゃってて、いっぱつの目分量で水の量がわかるくらいまでになってたのに。。。

今まで私のお腹を満たしてくれてありがとう。

きれいに咲きました～。

蓮のつぼみが開いて、きれいに咲いてくれました～　

ホント、毎日家を出るのが楽しみです。

そうそう、久しぶりに見たから忘れてたけど、蓮は朝花が開いて、夕方にはつぼんです。

あと何日かは楽しめそう～。

蓮の花

昨日お休みで、近所の大きな花屋さんを見にいったら、なんとも見事な蓮発見！！

今まで何回か買って家で育ててはいるもののなかなかこんなにきれいにさいてくれない。

迷った挙げ句、購入！

しかも４５００円が３５００円になってる。

昨日はまだ固そうなつぼみだったのが今日の朝には少しつぼみも開いてきた。

すっごいきれい。

朝、玄関をでるとすぐにこの蓮が目に入る幸せ。

うちの玄関の前（庭が狭いので実際には道路にだしてしまってる。。。）ですっごい存在感です～。

明日が楽しみだわ

トイレの表示

ベトナムの船のトイレで見つけた女性用トイレの表示。

三つ編みにリボンでかわいい～


そしてこっちが男。




おかっぱだからちょっと迷った。。。

パガン（ミャンマー）

インドネシアのボロブドゥール、カンボジアのアンコールワットと並ぶ世界三大古代仏教遺跡群のひとつ。

３６０度どっちを向いても草原とパゴダが続いているとっても幻想的な雰囲気の街。



道路も舗装されていない道が多く、今でも馬車が大活躍。

現地の人もすごくおだやかで優しくて、のんびり出来るのでとっても気に入りました。



たくさんあるパゴダに登って見るサンセット。

最高！

クラビー（タイ）

バンコクから南へバスで１３時間。

石灰石の山が不思議な景観を造り出している、海沿いの町クラビー。

今は空港も出来て観光客の数も増えたと思いますが、６～７年前まではまだまだ人も少なく素朴なビーチでした。

ここの海岸を行き来する為の、小さな路地を入っていってそこから山のほうへ登っていくと「プリンセスレイク」があります。



所々、ロープをつたって上り下りをするような急な場所もありますが、３０分くらい歩くと



突然現れるとっても神秘的な雰囲気の湖。

周りはものすごく静かで異空間のよう。

途中、二又にわかれる道を別方向に行くと、クラビーの地形を満喫できる展望台にも行けます。

プーケットからも近いので、プーケットからの一泊旅行にもオススメ！

シントー（ベトナムのフルーツミックスジュース）

これもお気にいりのベトナムスィーツのひとつ。

スィーツというか、一般的にはフルーツミックスジュース。

だけれど、このホイアンで見つけたお店のはちょっと違う。

いろんなフルーツの中から好きなのを選んで、ガラスコップに入れていき、最後にコンデンスミルクとかき氷を少し入れる。

これをミキサーでミックスするのが多いと思うけれど、ここのは長いスプーンで氷とフルーツをグラスの中で軽くつぶしていただきます。

フルーツも大きな粒が残っていて、ジュースというよりはデザート感覚。

これ相当おいしかった！

ホイアン滞在中毎日通いました。

家でもできそうだけど、いろんな種類のフルーツを買うのはお金がかかるのでまだ試したことありません。。。

もし、いただきものなんかでフルーツがたくさんある時は作ってみてください。

カオラウ（ベトナムのうどん）

ベトナム中部の町、ホイアンの名物料理「カオラウ」。

日本の伊勢うどんがルーツといわれています。

私個人的にこれ大好き。すっごい好き。

これ食べる為にホイアンにまた行きたいくらい好き。

ホイアン滞在中は、一日に２～３回もたべてたくらいだ。

麺は、小麦粉の太麺で少しもちもちしてて手作りっぽい感じもある。

その麺に、もやしと香草、チャーシューを入れて、写真の奥に映ってるおせんべいを割っていれる。

どんぶりの底の、濃いめの味付けの醤油ベースのたれとまぜて食べます。

本当においしいんです。

ホイアンに行かれる方は、ぜひぜひたべてみてくださいね！

カンボジアの料理

カンボジアは大好きで、数年前までは毎年のように行ってました。

その時に連れて行ってもらって食べたのがこの料理。

カンボジアの料理は、タイやベトナム料理に似てる感じがしました。

これは、ベトナムの生春巻きに似ている。けれども別物。

クレープの皮みたいなのに、ひき肉の炒めたものや香草をを巻いて食べる。

うまい　

料理も良かったけど、ここの店気に入った。



レストランというよりは、１つの席が１個づつの壁なしバンガローみたいになってて、相当落ち着く。

食後は、柱ごとにかかってるハンモックでお昼寝　

こんなに優雅なお店初めて。

連れてってもらったので、場所はわかりません。。。