茶ー民カフェ改装中！

カフェの壁をとってかなり広くなりました～

どんな感じになるか楽しみです！

４月２２日（木）リニューアルオープンします～

雑貨のCha-minは通常営業しておりますので、ぜひ遊びにきてくださいね～。
春夏ものどんどん入荷しています！

雑穀のお料理教室

昨日のメニューは

こうや豆腐の味噌かつ風どんぶり
菜の花としいたけの磯部あえ
しいたけとこんぶだしのお味噌汁
いちご大福

でした。

どれも簡単でとってもおいしかったです

いちご大福は初めてつくったけど自分達で作ると甘さも好みに調節できるので、また休みの日につくってみよっ

次回は
４月９日（金）１９時～　茶ー民カフェにて
※店舗改装の都合により日にちが変更になる場合があります。

料金：２５００円（材料費込み）

メニューは
雑穀を使ったベトナム料理
（内容は未定）

です。

今回、一緒にベトナムへ行ったアッキーが、現地で食べた料理を参考に、家庭で作れるおいしいベトナム料理をご紹介します。

参加希望の方はお気軽にご予約ください。

０５３２ー５３ー２８５０
asia@cha-min.com

アイラブ シントー♪

ホーチミンでシントーというとフルーツミックスシェイクが多いけど、ハノイではいろんなフルーツの角切りをグラスに入れて、コンデンスミルク、ココナッツミルクをかけて、長いスプーンでつぶしながら食べます。

個人的に、シェイクにしてしまうよりこっちの方が好き

中身は、いちご、マンゴー、パイン、バナナ、アボカド、ライチ、ドラゴンフルーツ、タピオカ、スイカ、パパイアなどなどたっくさんのフルーツ盛りだくさんです。

こっちのコンデンスミルクはさっぱりしていてフルーツの甘みとの相性バッチリでほんとにおいし～～

日本で同じがあったら高いだろうな～～




店先にきれいに盛り付けたグラスが並んでいます。

茶ー民カフェからのお知らせ

店内改装の為、茶ー民カフェのみ

３／２３（火）～４／２１（水）までお休みさせていただきます。

今までよりスペースが広くなり、のんびりしていただけるようになりますので、楽しみにしていてくださいね


４／２２（木）にリニューアルオープンします


尚、雑貨屋Cha-minは通常通り営業しておりますので、よろしくお願いいたします。
春物衣料がどんどん入荷中です

大好きコムビンザン

ベトナムは日本みたいに南北に長い国なので、南と北では食べ物も違いがあります。

私個人的にはハノイの方が好み。

これは庶民の定食屋、コムビンザン。

たくさん並んだおかずのなかから好きなものを選びます。

食べたいのを指させばいいので、言葉ができない外国人でも注文しやすいです。



この日のチョイスは
ナスと厚揚げの炒め煮
イカと野菜のいためもの
ロールキャベツとトマトの肉詰め
春菊のスープ。

どれもほんとにおいしい～

帰国しました～

おととい帰ってきました～

やっぱりタイはいい～～～。すき～。

久しぶりに行ったベトナムもホントご飯がおいしくてたべまくりでした。

またブログでアップしていきますね

新商品は来週くらいからどんどん店頭に並びますので、ぜひぜひ見にいらしてください～

それにしても日本に帰ってきてから寒くて、すぐにでもまたタイに行きたい気分

明日から。。。

１１日（木）までタイとベトナムへ行ってきます～

春夏もののカゴや衣料品などたくさん仕入れてきますので楽しみにしていてくださいね！

３月下旬には店頭に並ぶ予定です。

お店は通常通り営業しておりますので、ぜひ遊びにきてくださいね

ではいってきま～す