Cha-minののほほ～ん日記

日々の出来事や、お店の紹介などを書いていきます♪

今日のランチ♬

2019-06-30 17:05:49 | ごはん、スィーツ
梅雨らしい、むしむし、ジメジメした気候になってきましたね。


少し前までは涼しかったので、体がなれるまでだるくなったりしてしまいます。


こういう時はのんびりして、少しづつ暑さにからだが慣れてくるのを待ちましょう♬


今日のランチのメインは


玄米ビーフンの五目炒め


副菜は

焼きなすとズッキーニのネギ醤油

切干しとあげの煮物

きゅうりの浅漬け

玄米ご飯

お味噌汁。


どんどん夏野菜に切り替わってきます！

季節のお野菜をたっぷり食べて、元気に夏を満喫したいです♬

バンコクからのプチトリップ。

2019-06-27 15:16:22 | 旅行記
バンコクの中心地から１時間くらいのところにある船着き場から行ける


『クレット島」

が前から気になっていたので、今回行ってきました。


クレット島は、お菓子と素焼きの街。


毎週週末には、マーケットが開催されて現地の方々に大人気だそうです。


この道をまっすぐ行くと船乗り場。




この船に乗って、対岸に渡ります。

船代はフリーです。




暑いので、風がきもちいい〜〜。




クレット島に着くとすぐにあるお寺でお参りしてから

マーケットに向かいます。




マーケットの入り口。

川沿いの細い道にたくさんのお店が出ています。

っと。マーケットを見るのに夢中になっていまって、写真をとるのを忘れてしまった。。。


いろいろなタイの伝統的なお菓子や、素焼きの焼き物、手作りの雑貨やフルーツなどなど

細い道沿いですが、かなりなが〜いマーケット。


バンコクの中心部と違って、とっても素朴で、のんびりしていて、すっごく気に入りました。

今回はあまり時間がなかったので、ゆっくりできませんでしたが

川沿いにカフェやレストランもたくさんあったので

次は、１日散策したり、カフェで読書したいなぁと思います。







梅シロップ仕込みました〜♬

2019-06-26 17:10:03 | ごはん、スィーツ
先週のお休みに、梅シロップの仕込みをしました。


梅の仕込みができる時期は短いので


出始めたら、早めに仕込みに入ります。




今回は、このてん菜糖の氷砂糖を見つけたので

使ってみました。


おいしくできたら、カフェのメニューにも登場しますので、お楽しみに♬

暑くなってきたらのみたくなりますね〜〜〜。


茶ー民カフェの新メニュー♬

2019-06-20 19:00:03 | ごはん、スィーツ
今日は急に夏のように暑くなりましたね。


暑い日にオススメの新メニュー


「フルーツポンチ」


フローズンフルーツにレモンサイダー。


凍ったフルーツを氷のかわりに、レモンサイダーをさっぱりと冷たくしてくれます。


飲んでもたべてもおいしい。フルーツポンチです。





もう１品。


毎年人気の「シントー」


今年は、タピオカ入りにバージョンアップしました。


どちらも５００円。お食事の方はセットで３００円になります。


ぜひお試しください♬

タイごはん♬

2019-06-19 18:23:25 | ごはん、スィーツ
先月に行った、タイで食べたと〜ってもおいしい


ローカルなごはんです。


写真は朝ごはん。


市場で買った、黒米入りのごはんと青菜とひき肉のいため。


そして、あま〜いタイティーです。




これはお昼ごはん。


フードコートのぶっかけご飯のお店で


いろいろなおかずの中から食べたいものを選んでご飯にのせてくれます。


もやしと厚揚げいため、いろいろ野菜のいため、目玉焼き。



そして、これ、大好き！タイスウィーツ。

タピオカとか、タロイモの煮たものとか、マンゴーをココナッツミルクと氷をかけていただきます。



これは別の日の朝ご飯。

あげパン（コンデンスミルクをつけて）ランブータン、タイティー。




これもまた別の日の朝ご飯。

あげパン、こんにゃくと野菜のいためもの、マンゴー、タイティー。


毎日豪華な朝ご飯。

タイでは、ひとりでもごはんにはまったく困りません。

野菜も、フルーツもたっぷり食べられるし、種類も豊富で最高です♬



今日のランチ♬

2019-06-15 18:54:11 | ごはん、スィーツ
メインは


大豆ミートとお豆腐のハンバーグ　トマトソース


副菜は


ブロッコリーとキャベツの塩こうじあえ

大根のきんぴら

胡瓜の浅漬け

玄米ご飯

お味噌汁です。


大豆ミートとたっぷりのタマネギ入りで、お肉がなくても

コクのあるハンバーグができました。

新ジャガのスパイスソルトあえもついてきます。