タイクラフトフェアに行ってきました～。

バンコクで月に２回開催されるフェアトレードのイベント。

タイ各地から３０～５０組くらいの団体が集まり、手作りの雑貨や工芸品を販売しています。

お客さんは主に西洋人。さすが、フェアトレード先進国。

あと、日本人やタイ人などアジア人がちらほらって感じです。

地方に住む生産者たちが、自分たちで生産から販売まで行えるようになるための場を提供したいという事で始まったイベント。

毎回、会場が変わるのですが、ここどこだと思いますか？

実は病院のロビーなんです。

土曜日、外来はお休みの病院のロビーを貸してくれるなんて、さすがタイですね～。

前回行った時は、インターナショナルスクールの体育館でした。

普段は行かないいろいろなところが見られて、それも楽しみのひとつです。

Cha-minでは、ここで買い付けしたハンドペイントのノートやピンクッション、キーホルダーなど入荷していますので、ぜひ見にいらしてくださ～い♪

昨日のお料理教室。

メニューは

もちきびホワイトシチュー
きんぴらごぼう
玄米ごはん
タルトタタン

でした。




ホワイトシチューは玄米粉と豆乳で作ったのですが、とってもなめらかでおいしかった♪
しかも植物性の素材のみだからうれしい。
ご自宅でも気軽に作れる内容なので、ぜひお試しくださ～い。


次回は１１月２７日（土）

　１９時～　茶ー民カフェにて。

　同じ内容で行います。


来月は１２月１０日（金）

　１９時～　茶ー民カフェにて。

　メニューはキッシュなど、クリスマスっぽいメニューで考え中です。
　決まり次第ブログでお知らせしま～す♪

興味のあるかたはお気軽にお問い合わせください。

Cha-min　０５３２ー５３ー２８５０
asia@cha-min.com

自家製梅酒。

今年は、梅が不作だったので、毎年恒例の梅酒作りをあきらめかけていた時にやっと梅を発見。

大きめのビンに３つ出来ました。


市販の梅酒は甘すぎて苦手なので、自分好みにあまさかなり少なめ、お酒かなり多めのレシピで試してみました。


これがバッチリ好きな味に出来上がり♪

ほのかにあまくて、梅のエキスとお酒たっぷり。

これならおつまみとの相性もバッチリ。

アルコール度数が強くて結構よっぱらうので、飲みすぎには注意♪

スウィートポテト～～

おいもがおいしい季節になってきましたね♪

茶ー民カフェでは、有機無農薬のさつまいものみをたっぷり使ったスウィートポテト登場です！

卵、乳製品は使用していません。

コーヒーや紅茶のおともに、ぜひお試しくださ～い。

エスニック＆オーガニックマーケット終了しました。

日曜日のマーケットは屋外でのイベントだったので、お天気を心配していましたが、太陽も顔をみせてくれてポカポカ気持ちのよい１日でした。

去年は風が強くて、商品飛ぶ飛ぶ。

今年は風もほとんどなかったので、この時期にしては最高のイベント日和だったと思います。


たくさんのみなさま、お越しいただき本当にありがとうございました。

明日は♪

エスニック＆オーガニックマーケットがあります～。

今回は２０店のショップが集まります。


エスニックやナチュラル衣料、アジア雑貨や南米雑貨、けしごむはんこやクラフト雑貨、マクロビスウィーツやナチュラルフード、有機野菜などなどとっても楽しいイベントです。

手作りアクセサリーやはんことキャンドルで遊ぼう。などお子さま向けのワークショップもあります。


明日は、お天気も良さそうなので、ぜひぜひ遊びにきてくださいね～。

お待ちしてま～～～す♪


エスニック＆オーガニックマーケット

日時　１１月７日（日）　１０時～１６時
会場　ハウジングプラザ豊橋みなみ
問合せ　Cha-min　０５３２ー５３ー２８５０



※店舗は明日、７日はお休みさせていただきます。

健さんカレー。

スロータウン映画祭の企画メニュー。


映画「駅」に主演の高倉健さんの大好物、いももち入りのカレーです。


もっちもちのいももちとカレーが絶妙なおいしさ。

単品で８５０円。
コーヒーか紅茶付きのセットが１０００円です。
（コーヒーも野性味あふれる健さんブレンドあります）


植物性の食材のみを使用して体にやさしいカレーです。ぜひお試しくださ～い♪


今日と明日は、Cha-minの前の道路を工事しているので、ご迷惑をおかけしますが、元気に営業していますのでぜひ遊びにきてくださ～～い。

コトコト市終了しました～♪

日曜日は朝から小雨がぱらぱらしていたのにも関わらず、本当にたくさんのお客様でびっくりしました。

さすが！人気のイベント。


いつも思うけれど、本当にこのイベントはスタッフの方々がみんな優しくて、いつも感動します。

いろいろ勉強になるな～。

Cha-minにも朝からたくさんのお客様が足を運んでくださり、お昼前にはもうご飯ものがほとんどなくなってしまう状態。


本当にありがとうございました。

お昼からは雨もあがり、とっても充実した１日でした。