スローがいい

おろした荷物はゆっくり ほどきました~♪
09・01・18

 かまってあげないと。。。

2010-10-03 18:18:03 | 家のごはん     


          お箸が続けざまに美味しさを運んでくれた温泉宿の野沢菜漬け。

          帰りの駅で買ったはいいが名物に旨い物なし? なんて言うし~
          家で食べると。。。 えてして美味しくないものだが
                   これは 
 美味しかった!


          

          これらを食べる日が続いたりし~ かれこれ10日以上も
          ほっときっ放しだったぬか床。
          四季を通し冷蔵庫内保存とはいえ虫の知らせを見ることに。。。

          フタを開けると案の定真っ白け! アラララ~  ゴメンゴメン!
          覆ってるカビちゃんの上辺をしっかりこそぎ取りかき混ぜる!

          

          ひとつもトラブってないと分かる旨い香りが放つ~~~
          かまってあげれば必ず報いようとする古~い仲だから良く分かる。 

          

          古漬け胡瓜が手を反えし    旨いご飯のおともとなるのでした。




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3 コメント

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Unknown ()
2010-10-03 21:24:31
お漬物大好き~♪

野沢菜漬けも良く買ってました!
でもやっぱり好きなのは
沢庵と京都の千枚漬けです

カブが取れる時期には
真似して作ってま~~~す
返信する
追伸・・・ ()
2010-10-03 21:28:02
パパさんは
放っとかれるといじけるので

娘は「かまってチャン」て
呼んでます~笑

ぬか床も「かまってチャン」ですね~
返信する
▼蘭 ちゃん ( ゴロハナ )
2010-10-04 11:42:35
   私もお漬物大好きです~♪
   色々食べたいものに手を出してると
   往々にしてぬか漬ちゃんと仲たがい
   するケースになるわけです。。。 

   沢庵は宮崎県のが好きですが千枚漬けは
   何年も食べてません。
   私も真似て作ったことがあります。プププ

   「 かまってチャンパパ 」 可愛いですネ!
   ご円満家族がう・ら・や・ま・し・い~ 
返信する

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