アメリカで大のお気に入り ステーキ「ＣＨＲＩＳ」

その昔、アメリカ出張の際に、お気に入りだったステーキハウス「ＣＨＲＩＳ」。

数年前に移転し、今は有名ホテル「Ｈａｒｒａｈ’ｓ」の中にあります。


豪快なバーベキューを思わせる男っぽい味がたまらないステーキです。



先ずは定番のアパタイザー「シーザーサラダ」から。


そして「オニオンフライ」に、メインは「プティフィレ」。


サイドに「マッシュルームポテト」を添えていただきます。

周りが、カリカリに焼けたステーキには、既に塩とペッパーで充分に味が染み込んでおり、ステーキソースは存在しません。
もう、涙が出るほど美味しいのです！

いつの日か家族でお腹いっぱい食べに来たいなぁ…