東京には無い静岡のハンバーグチェーン「炭焼き さわやか」

釣りでは度々訪れる静岡。
出張となると、本当に久しぶりです。

仕事を終えてから、地元スタッフと食事をすることにしましたが、「何が食べたい？」と聞かれ、パッと頭に浮かんだのは、富士宮やきそば、静岡おでん、浜松のウナギ…
しかし、何故か「肉が食べたい」と答えてしまいました。

すると、いつも家族で行くお勧めの「ハンバーグレストラン」があるとのこと。

「家族で行く位だから値段も安いし、そこで良い？」と聞かれ、もちろん“ＯＫ”しました。

案内されたのは、東京では見たことが無い、ハンバーグレストラン「炭焼き さわやか」。


後で調べたところ、静岡県下で２８店舗を展開するレストランでした。

ここのハンバーグは、中身が赤いまま食べる粗挽き。
ステーキとハンバーグの中間的な味で、値段の割に美味しいんだそうです。

写真は、お勧めメニューの「げんこつハンバーグ」。

聞いた通り、まるでステーキのような味で、値段も含め、度ストライク！

こちらは、「ステーキとハンバーグのセット」。


これは、東京にも是非進出してもらいたいハンバーグチェーンです。